你馋了吗，徐州的香菇滑鸡，营养解馋又减肥，在家轻松搞定。

一种味道记住一座城，一种美食一个故事。

每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

爱吃的人运气都不会差，毕竟食来运转。

吃货的世界唯有美食不可辜负。

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生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

做饭不仅是满足家人的味蕾，更需要有激情和创造力。

要是您每天为了吃饭而迷茫，那就关注我吧！吃饭从此不迷路。

今天和友友们分享一道美味佳肴----家常版香菇滑鸡。

很久很久以前，有一位孝女子准备为母亲炒一道香菇下饭，因为香菇口感比较软嫩，非常适合老人食用。

但是由于厨房光线太过于昏暗，家里也没钱点油灯，透过微弱的月光便在厨房忙活起来，热锅下油一系列动作之后，由于早晨孩子洗菜时错将鸡肉和香菇装在一个篮子里，所以女子稀里糊涂的将篮子里的香菇和鸡肉都倒入了锅中。

等菜品出锅拿到灯下的时候才发现原来炒错了，但是让人意外的是味道竟然这么好，得到了母亲的一番夸赞，这就是香菇滑鸡的由来。

家里有产妇的，一定要试试这道香菇滑鸡，好吃又营养。

（1）剁好的鸡块加一大勺盐，再用清水浸泡30分钟

（2）然后清洗干净控干水分，清洗干净的鸡加葱姜

（3）泡好的香菇，红枣，枸杞，一勺盐，一勺白糖，生抽，蚝油

（4）一勺淀粉搅拌均匀，腌制20分钟

（5）然后加一勺食用油锁住水分，水开上锅大火蒸12分钟即可

（6）这样做的香菇滑鸡鲜嫩好吃，营养丰富，一起来试试吧。

家常版香菇滑鸡，营养爽口下饭好吃到停不下来，在家轻松搞定，不出门也能解馋啦！烟火人间，风味长存，当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好。友友们快去安排起来吧！