一种味道记住一座城。

每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

爱吃的人运气都不会差，毕竟食来运转。

吃货的世界唯有美食不可辜负。

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生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

做饭不仅是满足家人的味蕾，更需要有激情和创造力。

要是您每天为了吃饭而迷茫，那就关注我吧！吃饭从此不迷路。

今天和友友们分享一道美味佳肴----家常版油泼面。

油泼面的起源与一个名叫‌喜鹊的女子有关。相传，喜鹊为了表达对亲人和朋友的思念之情，在制作面食时偷偷撒上了花椒和‌辣椒，并用热油泼在面上，从而创制了油泼面。

油泼面的历史可以追溯到周朝，当时被称为“礼面”，随后经历了多个历史时期的演变，包括秦汉时期的“汤饼”、隋唐时代的“长命面”、宋元时期的“水滑面”。

最终在明代形成了现代油泼面的基本形式。这种面食不仅在陕西各地广受欢迎，而且其独特的制作方法和风味也成为了中国西北地区面食文化的重要组成部分。

（1）锅中水开，放入喜欢吃的面条，煮个2分钟

（2）放入豆芽和青菜，煮熟后捞出放入碗中

（3）然后放蒜末、小葱花，一勺生抽、一勺陈醋、盐和鸡精、白糖提鲜，一勺辣椒面、一把白芝麻

（4）铺上热油，激发出香味，最后拌一下就可以吃了，比面馆卖的还好吃，喜欢你也试试吧。

家常版油泼面，营养爽口下饭好吃到停不下来，在家轻松搞定，不出门也能解馋啦！烟火人间，风味长存，当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好。友友们快去安排起来吧！