教你好好“吃”——吞咽相关科普

代食纳 2025-01-23 04:08:04
一、吞咽康复治疗的原则

1、口腔需时常保持清洁。

2、需要有专业人员指导做吞咽治疗。

3、当出现呛咳时,指导其弯腰及低头咳嗽,以致可以清除上声门的残留物。

4、如果要用非口腔进食方法,尝试挖掘其恢复经口进食的潜能。

5、如可用口腔进食,增加摄取量,维持营养或拓宽进食的种类,改善生活质量,适应社交需要。

二、治疗的整体考虑

1、个体化:必须根据其本身的吞咽功能评估,以个体化为原则,制定治疗目标,再做评估,调整治疗目标。

2、进食是否安全和足够份量。

3、两个重要的因素。

(1)呼吸道的保护。

(2)营养及水分的补充是否足够。

三、适合吞咽困难训练食物的形态特点

1、柔软,密度及形状均一。

2、有适当粘度,不易松散。

3、通过口腔和咽部时容易变形。

4、不粘在粘膜上。

5、色香味俱全。

四、哪些食材是禁忌?

1、易碎或松散或带皮的食物:

稍加磨碎的肉、鸡肉或者鱼肉、米饭、炒鸡蛋、饼干、蛋糕片、豌豆、玉米、豆角、葡萄等。

2、混合粘度的食物:

蔬菜汤、含有大块食物的汤、表面有脂膜的牛奶、柑橘类水果、水果罐头、果类酸奶等。

3、黏性大的食物:

干的土豆泥、花生酱、新鲜的白面包、奶糖、面包圈等。

4、富含纤维的食物:

菠菜、豆类、莴苣、芹菜等。

五、误吸的紧急处理

1、清除异物,及时解除梗塞,例如:用手掏出或用食物钳钳出来。

2、易碎的固体异物,采用海姆立克急救法。

六、喂食技巧有哪些?

1、遵从言语治疗师所建议的喂食技巧,准备合适的餐具及食物(如小调羹)。

2、必须清醒时才能喂食。

3、坐直身子进食,头部切勿向后仰。

4、小心留意是否把食物完全咽下去(可注意“喉上抬”的动作),然后才喂第二口。

5、减少周围的干扰,专心进食(如关掉电视机,避免进食时与其交谈)。

6、喂食结束后,不要马上卧位,需坐位或半卧位15-30分钟。

0 阅读:0
代食纳

代食纳

感谢大家的关注