目 录
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翠园19.9点心回归，特价松叶蟹限时上线
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翠园限时38元享双倍甜蜜，
清明祭祖金猪套餐上线
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上海素凯泰酒店推出联名下午茶，
2025婚礼秀圆满举办
4
上海波特曼丽思卡尔顿酒店
丽嘉阁呈献【春&爱】冰淇淋下午茶
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Grid Coffee哥伦比亚产地季上线
6
丽世酒店管理集团持续推进
2025年及未来全球发展蓝图
7
上海中心J酒店呈现
「淮扬雅韵·意式流光」品鉴晚宴
01
翠园19.9点心回归
特价松叶蟹限时上线
重磅福利！翠园19.9点心再次回归！
当Deepseek开始写菜谱，翠园师傅还在用指纹跟面粉对话。翠园严选新鲜食材，每日手工制作，让宾客体验原汁原味的港式饮茶文化。【20款手工点心，款款19.9元】现已回归，无套路，超划算！
特价松叶蟹限时上线
万物复苏季，寻鲜正当时，时令深海松叶蟹以抄底价登场翠园，限时特惠开启尝鲜之旅。世界三大名蟹之一的深海松叶蟹，只需简单的清蒸，即可激活至鲜至甜。蟹腿如松针般散开，又如雪花般融于舌尖，让人直叹一句「人间至味」！
02
翠园限时38元享双倍甜蜜
清明祭祖金猪套餐上线
「轻」装拜山，就选翠园金猪
翠园于3.6-3.31期间，推出限时换购双份甜品活动，到店堂食任意消费可享。喝碗醇香四溢的手工甜品，生活事事如意、甜甜蜜蜜！
蛋白杏仁茶，手磨杏仁露，醇厚蛋白香。姜汁双皮奶，现磨姜汁撞牛奶，暖胃神器。红莲杞子炖桃胶，一口喝出腮红效果。
清明祭祖金猪套餐上线
「轻」装拜山，就选翠园金猪！每年清明祭祖=手忙脚乱？今年换个姿势——「轻」装上阵，少一分繁琐，多十分诚心！
翠园推出￥688清明金猪自提套餐，严选「猪中贵族」广西陆川猪，每日新鲜现烤出炉，红皮赤壮。加赠6只寿桃包和1份温公斋，全程精美打包，一提即可轻装上山！
祭祖结束后，还可将金猪带回门店堂食，免费提供加热斩件服务。
03
上海素凯泰酒店推出联名下午茶
2025婚礼秀圆满举办
当春光以细腻笔触轻抚大地，上海素凯泰酒店与CODEMINT纨素之肤联袂，以经典产品为灵感源泉，将美学融入独具匠心的下午茶创制，呈献“樱漫春日·萌宠同行”联名下午茶。
于春日樱花游园中，细腻绘就一幅诗意画卷，将樱花的绚烂与萌宠的灵动巧妙融合。可携爱宠一同漫步其中，感受浓浓温情的缱绻时光。
匠心打造的联名下午茶，悠然秉承法式精髓，以一抹奢华金色为基底，交织着纯洁无瑕的白色点缀，犹如一幅清新雅致、浪漫无边的春日画卷，缓缓铺展。
其中，CODEMINT品牌的标志性成分，如醇厚咖啡与滋养胶原，亦以一种意象化的形式悄然上演，让人在品味美食的同时，更能深刻感受到品牌所倡导的纯净与滋养之道。搭配精致的猫爪咖啡，尽享午后美好时光。
上海素凯泰酒店2025婚礼秀圆满举办
曙光，是昼的起点，是希望的象征。上海素凯泰酒店以光为媒，以爱为引，将幸福的瞬间化作永恒的记忆，倾情呈现「幸福曙光」浪漫婚礼秀，将爱情的璀璨瞬间凝结成永恒的光芒，为每一对新人开启属于他们的幸福篇章。
近日，上海素凯泰酒店携手婚礼策划Candy Love，集合众多优质婚礼策划和花艺设计等合作伙伴，特别呈现「幸福曙光」婚礼秀。打破传统界限，融合艺术与色彩，视觉设计以“曙光”为灵感，通过光影艺术与花艺设计的结合，打造出梦幻而浪漫的氛围。
庆典中的美馔佳酿均由创意满满的厨师团队精心呈献，打造令人垂涎的本味佳肴。幸福滋味醉人心扉，开启爱的筵席。专业的素凯泰婚宴团队全方位运筹帷幄，从婚礼风格、菜单设计、到庆典现场，无一不深谙需求且贴心入微，为新人缔造隽永回忆。
04
上海波特曼丽思卡尔顿酒店
丽嘉阁呈献【春&爱】冰淇淋下午茶
上海波特曼丽思卡尔顿酒店携品牌挚友gelato pique联袂呈现“春&爱”冰淇淋下午茶，诚邀宾客于慵懒的春日午后和所爱之人相约融合复古情调的丽嘉阁，眷眷知春，悠享味蕾与心灵的双重盛宴。
以gelato pique独特的舒适面料与精致的设计为创作灵感，行政总厨带领饼房团队精心设计风味咸甜点，通过俏皮灵动的造型及如云朵般绵密的口感生动打造“大人的甜点”，与gelato pique的核心理念交相呼应。
更令人记忆深刻的是鱼子酱与香草冰激凌的碰撞，鲜美和奶香交织融合，缔造出层次丰富的馥郁享受，如温暖的春日，于繁华城中沉醉于春&爱的纯粹韵味。
【春&爱】冰淇淋双人下午茶，四款风味套餐可供选择， 人民币488元/套起。2025年2月11日至4月30日，每日14:30-17:30，于丽嘉阁限时供应，需提前预约。
05
Grid Coffee哥伦比亚产地季上线
秉持“溯源产地”的初心，Grid Coffee每年推出两次“产地季”活动，以可触可感的方式让顾客真切理解真实、丰满、充满故事的咖啡沃土，品味自然沉淀的澄澈风味。
2025年早春，Grid Coffee“盛放哥伦比亚 Blooming Colombia”产地季活动上线，精选哥伦比亚精品咖啡豆推出限时新品，及别具创意的周边礼品，通过多重感官体验呈现哥伦比亚咖啡豆灿烂与馥郁。
哥伦比亚特选美式
选用哥伦比亚单一产地特级咖啡豆（Supremo）制作。这支豆子经过中深烘处理后，拥有典型的哥伦比亚咖啡豆风味，浓郁的body和柔和触感，呈现如牛奶巧克力的香气和质地，伴有苹果般的酸甜余韵。
布雷卫半拿铁
在传统布雷卫的灵感上，Grid Coffee升级了奶油奶底，冰饮呈现出一半咖啡一半奶的分层之美，双份哥伦比亚浓缩与奶底结合，再覆上一层咸甜奶油泡沫，带来香醇顺滑的质地，及更为浓郁、如太妃糖般绵柔馥郁的风味。
哥伦比亚限定手冲
三款手冲豆单，既有来自COE冠军庄园的黄波旁，还有以热冲击水洗法处理的获奖庄园的条纹波旁。
06
丽世酒店管理集团持续推进
2025年及未来全球发展蓝图
起源于毛里求斯、屡获殊荣的全球奢华酒店运营商丽世酒店管理集团The Lux Collective宣布2025 年及未来在中国、东南亚、非洲及全球的全新扩张计划，数家酒店将在未来三年陆续开业。
风格度假酒店品牌“盐绚SALT”将首次跨越毛里求斯的海岸线，登陆中国市场，于两大热门旅游地标先后绽放；而丽世集团的旗舰奢华品牌“丽世LUX*”将入驻广州，首次进军中国四大一线城市。
目前，丽世集团在中国共管理和运营着九家酒店及度假村，茶马道丽世酒店系列LUX*Tea Horse Road和广西崇左秘境丽世度假村LUX* Chongzuo Guangxi均因其优越的地理位置、卓越品质和杰出的服务赢得广泛赞誉。
广州丽世酒店LUX* Guangzhou
2026年第三季度，集奢华、休闲与独特文化韵味于一身的奢华都市度假酒店——广州丽世酒店LUX* Guangzhou 预计将于广州黄埔区开业。
这座奢华综合体项目，拥有一家109间客房的酒店，其中包括36间豪华公寓、一所艺术中心以及一栋现代化办公楼，巧妙融合现代都市的活力与岭南文化的精髓。
安吉乐那盐绚酒店SALT of Anji
2025年第二季度，丽世酒店管理集团将在浙江揭幕中国首家盐绚SALT酒店——安吉乐那盐绚酒店SALT of Anji，为渴望自然与人文交融的旅人，带抵安吉无垠竹林与珍贵白茶田。
安吉乐那盐绚酒店由南非知名建筑师Peter Rich皮特和创始人金卫平倾心设计。设计灵感源自加泰罗尼亚建筑大师高迪（Gaudí）对天然石材与元素的匠心独运，于绿林间打造出一处与自然和谐共生的避世桃源。
酒店拥有108间客房和别墅，并设有室外游泳池、主题特色餐厅和别具一格的盐绚平衡(SALT Equilibrium)水疗中心 ，是宾客放松身心、寻找内心平静的好去处。
四姑娘山盐绚度假酒店
SALT of Mount Siguniang
四姑娘山盐绚度假酒店SALT of Mount Siguniang位于四川省阿坝藏族羌族自治州小金县，坐落于四姑娘山国家5A级优质风景区内。该项目邀请蜚声国际的知名中国建筑设计师董功操刀，结合四姑娘山独有的地理和文化特色，衷于自然并融于自然，酒店预计于 2027 年开业。
越南富国岛丽世度假村
LUXNAM* Phu Quoc
丽世品牌将于 2026 年第二季度在越南富国岛推出该国及该地区的首家水上度假村——越南富国岛丽世度假村 LUXNAM* Phu Quoc。同时，丽世集团正筹备一家位于博茨瓦纳的丽世度假村LUX* Xinii Mababe。
从左往右：LUX* Al Jabal，LUX* Al Bridi
丽世LUX* 品牌还将在2026年第二季度首次进军中东市场，于阿联酋沙迦（Sharjah）开设两家丽世度假村LUX* Al Bridi和LUX* Al Jabal。
07
上海中心J酒店呈现
「淮扬雅韵·意式流光」品鉴晚宴
春之伊始，知时博食。近日，上海中心J酒店与众多美食爱好者及厨艺大师们齐聚一堂相聚酒店120层，在天之锦云上厅，见证2025“锦堂春宴”正式开启。伴随着上海交响乐团乐手们悠扬的乐曲，五位大厨依次登场，为嘉宾介绍春日食事与菜品的烹饪奥秘。
2025年 “云衢礼筵”四季系列首场——“锦堂春宴” 「淮扬雅韵·意式流光」品鉴晚宴，特邀J酒店厨艺文化顾问——淮扬菜非遗传承人、中国烹饪协会副会长周晓燕教授，以及来自意大利的酒店上海101意大利餐厅厨艺顾问Samuele Rossi先生，与酒店各餐厅厨艺大师，联袂呈现淮扬遇上意大利。
此次晚宴以“淮扬雅韵·意式流光”为主题，共分为三个章节，将淮扬菜的精致与意大利菜的浪漫结合。上海交响乐团在每个章节伊始为宾客带来《茉莉花》、《饮酒歌》等经典曲目。音乐与美食的结合，将晚宴的氛围推向高潮，让宾客在品味美食的同时，享受一场听觉的盛宴。
由酒店中餐行政总厨沈荣师傅带来的“桃花流水鳜鱼肥”，将鳜鱼打制成丸子，包裹新鲜的海胆，一口咬下去，鲜味迸发，回味无穷。
由周晓燕大师和Samuele Rossi师傅共同合作的意饺“蟹肉遇到春笋”，将淮扬菜中常见的时令食材春笋与新鲜蟹肉结合，包裹于意饺中，搭配番茄奶油汁、鱼子酱，味道鲜美，充满了春天的气息。
周晓燕大师带来的“一口春味花胶肚”，口感丰富，鱼肚软糯、田螺鲜美、春笋清脆，汤汁浓郁，将食材的本味呈现得淋漓尽致。
在全球甜品界拥有颇高的造诣、曾多次以裁判、教练的身份出席世界代表性甜品大赛的行政副总厨程术师傅全新创作“漂浮的贡多拉”，堪称当晚的点睛之作。
随着“云衢礼筵之锦堂春宴”的圆满揭幕，上海中心J酒店将继续为美食爱好者带来更多精彩的云端美食体验。
上海中心J酒店各餐厅甄选当季时鲜，汇聚各个菜系精华，倾力展现精致美食艺术。除天之锦外，上海101、锦筵及锦上田舍也将轮番呈现各式地道美肴，为美食爱好者缔造趣味盎然的云端味蕾之旅。
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联系橄榄：gaohanyang@jiankang114.com
