在贵州安顺普定的崇山峻岭之间，隐匿着一座宁静古朴的朵贝村，这里是朵贝茶的发源地，种茶、制茶代代相传至今，家家户户都种植有茶叶，全村共种植朵贝茶6000多亩。朵贝茶是贵州的历史名茶，周恩来总理曾赞其“色清味甘，芳香浓郁”。
代琼和丈夫国应武，15年茶人，是什么让她在大山间将青春奉献给朵贝古茶？传说中的贵州绿茶究竟为何好、好在哪？
让我们走进朵贝村，一起探寻朵贝茶背后的故事。
归山，续写千年古茶故事
谈及朵贝茶的历史，代琼满怀自豪地说：“朵贝村它是一个村，朵贝茶就是以这个村命名的，就像龙井茶出自于龙井村一样。这里祖辈世代种茶，朱元璋大明屯军的时候，就有朱姓人家的家谱上记载朵贝茶是贡茶了。”
时光流转，朵贝茶的传承在当代迎来了新的使命。代琼的丈夫国应武作为朵贝村的孩子，自幼与古茶相伴长大。然而，在外求学、投身地质行业多年后，他在一场重病中萌生了回家的想法，在当地政府的殷切关怀与引导下，他毅然回到家乡，开启了种茶之旅，肩负起传承朵贝茶文化的重任。
创业初期，困难接踵而至。虽说生于农村，可面对专业的种茶知识，夫妻二人如同摸着石头过河，一头雾水。
代琼回忆道：“虽然他老家是农村的，但我们可以说是对种地一点不了解，尤其是种茶这方面，开始几年那时候贵州茶产业也没有这么发展的好，技术也是在摸索中。因为当地朵贝茶它很有特色，就是我们小时候喝的味道。”
后来在当地农业局技术员的指导下，他们于2009年征地，开启规模种植之路，试图利用古茶树的新生枝条扦插育苗，奈何次年天干，扦插苗根系发育不良，成活率极低。
土地和资金的周转都是最现实的难题，2009年时，为了带动当地的村民参与种茶，代琼夫妇除每年支付农民土地流转金外，还承诺每年每亩地返1公斤茶给农户，同时保证流转土地的农户每月至少在茶场做6次工，每次工资30元至60元。
即便身处困境，代琼骨子里那股不服输的劲头从未熄灭，最终在2013年迎来转机。当地政府邀请中茶所专家前来“把脉问诊”，专家慧眼识珠，鉴定出朵贝古茶树是当地特有的地方群种——朵贝地方群体种，其叶片形态各异，独具特色。
此后，代琼夫妻二人便转变策略，以原生种茶树为核心打造朵贝古茶，坚持“宁要草，不要草甘膦”的原则，秉承“产业做成生态，生态做成产业”的要求，把无公害、绿色、有机建设融为一体，坚持做干净茶、健康茶。
凭借着对传统的执着坚守与不懈实践，茶园逐渐焕发生机，一步步发展壮大，2024年产值达到了1200万元，茶园里茶农采茶的工资也涨到了200元/天。代琼夫妻注册了“哚贝古茶”、“昱彤”等知名商标，公司生产的茶叶获“中茶杯”、“中绿杯”、“黔茶杯”等各类名优茶评比活动奖项50余次。茶场产量提升，客源也稳定下来，哚贝古茶的品牌终于走上正轨。
“三原”聚力，重现朵贝古茶之韵
朵贝茶扎根于朵贝村，其品牌文化源远流长。代琼介绍，朵贝古茶的魅力重点聚焦的“三原”——原生态、原产地、原始种，成为其核心竞争力。朵贝地方群体种作为当地特有的茶树品种，承载着地域特色与历史记忆，是朵贝茶独特风味的根基。
正如代琼所说：“我们的产品不用农药、无添加剂，从源头上我们就保证它的品质。” 在茶园管护上，代琼始终坚守生态理念，坚持人工除草，绝不使用除草剂。
茶园内，三叶草郁郁葱葱，利用根瘤菌固氮，为土壤源源不断地输送养分；万寿菊摇曳生姿，不仅美观，其分泌的物质还能有效驱虫、抑制杂草生长。代琼介绍，只有这样精心管护，才使得茶园病虫害极少发生，为茶叶的高品质生长提供了天然保障。
朵贝翠芽
朵贝茶好在哪？
代琼说起茶的品质，自豪的声音也提高了几分：“我们的绿茶浸出物一般都有48%-49%，甚至高的达50%以上，因为我们每年都有相关单位来检测，把专家都吓了一跳。”经专业检测，朵贝茶氨基酸含量颇高，使得口感鲜爽回甘；茶多酚含量适中，不刺激人体细胞，温和滋养；绿茶浸出物含量高，营养丰富。每一片朵贝茶茶叶，都凝聚着自然的馈赠与茶人的匠心，更饱含着代琼的心血与期望。
朵贝毛峰
然而，世世代代讲究手工制茶的朵贝茶，如何才能满足日益增长的市场需求？代琼夫妇开始引进机械化设备，但却遭到了一些手工师傅的反对。经过几次的摩擦，代琼意识到，不换思想是不行的，必须让科技和传统相互融合。
为提升制茶工艺，打造卓越品牌，代琼积极与多所院校展开深度合作。与安顺农业职业学校、贵州大学茶学院携手，培养了一批又一批专业人才。这些年轻的力量注入传统制茶工艺中，带来了创新与变革。从传统手工非遗出毛峰，到半机械半手工，再到融合学校标准工艺，朵贝茶在传承中创新升华，被茶友公认为是“越品越香，欲罢不能”的好茶。
“能够出口欧洲的茶叶，说明它很干净。”朵贝茶凭借深厚底蕴与过硬品质，先后荣获国家地理标识保护产品，是第一批中欧地标产品，朵贝茶的品牌逐渐走出贵州，走向全国，走向世界。
在品牌推广方面，代琼线下线上齐发力。线下，积极参加各地展会，凭借政府的大力扶持，带着优质产品奔赴全国各地，积累了一大批忠实的回头客，口碑相传，品牌影响力持续扩大。
产业发展虽已起步，但代琼意识到了品牌影响力的重要性：“我们需要老师的深入指导，帮助做出更好的平台，让朵贝茶体现它的价值。”她深知时代在变，唯有紧跟步伐，才能让朵贝茶永葆生机，这种与时俱进的精神令人钦佩。
代琼与郑仁梧会长
朵贝茶的名气越来越大，吸引了众多茶叶专家、领导前来探秘这份古树的幽香。世界茶联合会会长郑仁梧到古茶山考察，以朵贝茶为典型带领学生学习茶树知识。美国龙族集团创始人、主席荣海兰也曾对朵贝茶赞不绝口。代琼还与香港茶疗学会会长卫明老师长期合作，共同开发朵贝茶的相关产品。
左：卫明会长 右：荣海兰主席与代琼
2020年10月，中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕一下飞机便来到位于安顺市普定县哚贝茶叶公司的古茶树基地进行调研，对朵贝村古茶树保护和生态茶园的立体管护模式给予了高度评价，他指出，贵州古茶树资源丰富，要科学保护和合理利用。
左一 孙忠焕会长
朵贝文旅：早上洗肺、中午洗胃、晚上微醉
“我们贵州旅游现在是井喷式发展，这里夏天是21度，又凉又爽，负氧离子浓度高，吃的是野菜，绝对是生态乐园。”依托当地得天独厚的生态优势，茶园所在之地，夏季凉爽宜人，负氧离子含量极高，是都市人梦寐以求的康养胜地。
代琼把朵贝村的文旅体验形容为：“早上洗肺、中午洗胃、晚上微醉。”
早上洗肺——空气负氧离子浓度高，空气质量好；中午洗胃——丰盛的农家美味，跑山鸡、腊肉、野菜等应有尽有，让游客尽情品尝自然美味；晚上微醉——在仙境之间喝一壶当地的农家酒，忘却尘世喧嚣。
为了给游客更全面的招待，代琼开始修建民宿，热情接待八方游客。清晨，带领游客漫步茶山，亲手采摘鲜嫩茶叶，呼吸着清新空气，在午后带领游客深入制茶车间，在专业师傅的指导下，体验传统制茶工艺的魅力，感受从一片树叶到一杯香茗的神奇蜕变。
“水库建成后，我们还打算将周边规划成果园，游客可随时体验采摘乐趣。我们临近黄果树、龙宫、织金洞等闻名遐迩的5A级景区，交通也很便利。”代琼说起自己未来的想法，离不开在上海交大学习的启发，交大“头雁”培训注重品牌培育、市场开发与营销推广，这与朵贝茶的发展需求不谋而合。
代琼感慨道：“交大‘头雁’的老师都是教授专家级的，他们讲课都太精彩了，让我受益非常多。”在学习期间，通过与同学们的互访交流，整合了丰富多样的资源，实现了优势互补。特别是著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师的品牌课程，激发了代琼对于茶叶品牌远大理想。
“我就觉得我们贵州有这么多的好东西，但是大家好像就只知道一个‘茅台’，我想把‘贵州绿茶’做成和‘贵州茅台’齐名的品牌！”2022年“贵州绿茶”被认定为贵州省级劳务品牌；2023年荣获贵州省十强农产品区域公用品牌荣誉；2024年“贵州绿茶”荣获2024福布斯中国茶行业系列推选年度茶区域公用品牌。
政府支持、产业雄厚，加上凭借贵州优良的生态环境、严苛的禁用农药标准以及700万亩茶园的磅礴产业基础，代琼有信心成为贵州茶产业的领军品牌，带动安顺乃至整个贵州茶产业蓬勃发展。
深耕品质，创新工艺，强化品牌，拓展市场，推进茶旅融合，让朵贝茶的茶香飘遍世界，让更多人品味到这份源自贵州深山的独特韵味，领略朵贝茶文化的博大精深。
代琼坚定地说：“品牌可以传承，所以我们一直在慢慢坚守。”相信凭借着这份坚守与创新，定能让朵贝茶在世界舞台上绽放更加耀眼的光芒。
