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抗炎饮食从它诞生之初就被当做抗衰老饮食法风靡一时，其实它还具有促进生育，维持妊娠等重要作用。
根据研究，多囊患者体内慢性炎症反应可能通过胰岛素抵抗导致卵子质量及子宫内膜容受性下降，进而对患者的妊娠结局造成不良影响。
动物研究提示，慢性炎症呈时间依赖性，对雄性大鼠生殖细胞与附睾精子质量造成损害，可能与其生殖系统氧化应激损伤和凋亡有关。
我们身体的慢性炎症可能导致男女生育力受损，这种情况除了医学干预之外，抗炎饮食对付这种吃出来的慢性炎症尤其重要。
01到底什么是炎症？
认识抗炎饮食之前，我们需要彻底搞清楚什么是炎症。我们常听说的胃炎、肠炎、肺炎等是急性炎症，是身体免疫力对病毒和细菌的激烈战斗。
这种战斗是速战速决的，但如果这场战斗变成了持久战，就会破坏细胞的正常功能，引发身体组织受损，危害身体健康。
慢性炎症就是身体免疫力的持久战，一般发生在急性炎症没有发生的情况下，比如饮食失衡、久坐不动、情绪压力......都会刺激免疫系统做出炎症反应。
慢性炎症主要通过监测炎症因子发现，比如抗肿瘤坏死因子、白介素、C反应蛋白以及自身免疫抗体等。
所以，我们的免疫性胎停多半和慢性炎症相关，慢性炎症导致免疫系统一直处于亢进状态，从而误伤胚胎，导致免疫性胎停。
02我是不是正处于慢性炎症状态
了解了慢性炎症，很多姐妹不知道自己是不是也正处于这个状态，其实判断方法很简单，请认真对照一下，自己是不是有下面的症状：
①记忆力和注意力减退。
慢性炎症通常会导致人体处于持续刺激状态，尤其是交感神经系统，这种持续的警觉状态会影响睡眠，进而影响记忆力和注意力。
②身体疲惫
疲倦那是一种无止尽的疲惫，找不到可以恢复精力的方法，感觉全身彷佛被沉重枷锁给捆绑一样，施展不开。
③心情莫名低落、烦躁
经常为一些自己也觉得无关紧要或鸡毛蒜皮的琐事在担忧，也常会因为生活的小摩擦而对周遭亲友发脾气。
④有典型消化道症状
如喉咙梗塞感、便秘、拉肚子或胃食道反流等症状，但是却查不出器质性病变，这都与身体炎症有关，尤其是对压力及作息特别敏感的人，比如有人上台前就会拉肚子，或者轮班时常会便秘，严重影响生活质量。
⑤生殖障碍
比如患有慢性子宫内膜炎、子宫内膜异位症、反复发作的阴道炎、盆腔积液等都和慢性炎症脱不了干系。
看了上面五条典型慢性炎症的身体表现，您中招了吗？
根据现有研究，慢性炎症与饮食模式关系最为密切，《伤寒论》中损谷则愈认为，在病后调养的过程中，限制饮食可达到疾病自愈的目的。
所以，治疗慢性炎症，抗炎饮食是最关键的步骤。
03备孕请先戒掉促炎食物
我们之前科普过膳食炎症指数，每种食物都有固定的炎症指数，得分越高对身体副作用越大，典型的促炎食品主要包括以下几种。
①红肉
不仅包括猪肉，还包括我们通常认为很有营养的牛羊肉，因为红肉中含有丰富的饱和脂肪酸，摄入过多的红肉会诱发身体炎症反应。
②加工肉
午餐肉、香肠、熏肉、烤肉、培根等在加工生产过程中会产生大量有害物质，过量食用会提高人体氧化应激水平，产生炎症反应。
③高升糖指数精制碳水
美国俄勒冈州立大学的营养学家维多利亚·德雷克发现，含大量精制碳水化合物的食物比如蛋糕、甜面包，甚至包括精制米面制作的馒头、饺子、米饭等，会生成促炎因子。
④高油高盐食物
高油高盐食物刺激炎症反应，对靶向器官造成慢性伤害，比如高血压就是食盐摄入过多造成的。
⑤反式脂肪酸
饼干、蛋糕、奶茶等都是常见的含反式脂肪酸的食物，容易促进体内炎症的发生以及发展。
04抗炎饮食到底该怎么吃？
主要是以植物性食物为主，强调多食用水果和蔬菜、全谷物、富含ω-3型脂肪酸的食物、瘦肉以及香辛料等。
详细来说主要是：
①蔬菜和水果
推荐大家每天吃5~7种不同颜色的蔬菜和水果，蔬菜应该达到500克以上，特别是颜色深的蔬菜。
因为这些蔬菜含有非常丰富的抗氧化、抗炎的物质，比如卷心菜、羽衣、甘蓝，还有西兰花等这些深色的蔬菜。
除了这些十字花科的蔬菜以外，水果中的浆果由于含有丰富的多酚和黄酮，也具有不错的抗炎作用，比如蓝莓、草莓、树莓、樱桃等。
②全谷物主食
全谷类主食（如燕麦片、小麦麸皮、糙米、玉米、鹰嘴豆等）具有抗炎效应，并有利于维持血糖水平稳定。
低加工碳水化合物含有丰富的膳食纤维，膳食纤维的膳食炎症指数评分较低，为-0.663/克。
③动物食品
多选择水产品（鱼虾贝类），这些食物不仅富含ω-3不饱和脂肪酸（膳食炎症指数评分为-0.436/克），有利于抗炎，还可降低心血管疾病风险。
建议每周至少吃2次鱼，每次1个手掌心大小，可选择常见的鲈鱼、鳗鱼、鲑鱼、大虾等。
畜禽肉、鸡蛋、奶类：每天1 个鸡蛋、50 克左右的畜禽肉（约为 3 个手指大小）、300 ~ 500 毫升牛奶或无糖酸奶或 30 ~ 50 克低盐奶酪。
④食用油
以橄榄油为主，有利于降胆固醇、降血脂。每天控制在25 ~ 30 克为宜，喝汤的瓷勺 1 勺约为 10 克，每人每天最多 3 勺。
⑤香辛料调味品
我们可以多吃一些丁香、迷迭香、姜黄、葱、姜、蒜，还有八角、桂皮等调味品，有大量研究发现这些调味品具有抗炎、抗过敏的作用，甚至长期食用还可以延长寿命。
⑥坚果当零食
建议每天 10 克，比如七八个腰果、杏仁、开心果等。
总之，抗炎饮食是一种新型的健康饮食方式，可以抵御多种慢性病，同时对免疫性胎停也有辅助治疗的效果，但食疗是一个需要长期坚持的过程，不能一蹴而就。
同时，抗炎也需要运动辅助，保持好心情更是辅助治疗的重要一环，多管齐下离抱娃就不远啦，加油吧！
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——THE END——
参考文献
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