在这个繁忙而又快节奏的都市生活中,我们常常为了工作和各种琐事而忽略了享受生活的乐趣。然而,有时候我们需要放慢脚步,感受一下奢华与美食的结合。
今天和小伙伴们去体验刚开的润RUN·精致锅物,这家餐厅位于海上世界四楼的独栋建筑,外观简洁却不失庄重。一进入餐厅,就被它精致而优雅的设计所吸引,从入门开始,服务就开启,很是贴心。
这家餐厅菜品非常精致,目前分为:458、658、888三种人均的套餐。这次和小伙伴两人享用的是每人888的。
入座后服务员就会端过来一盒各色杯具让你挑选,我选了一个绿色的琉璃,价值720,一定要小心使用,否则摔坏要照价赔偿。
主要的是锅物,所以这次套餐有三款汤,每种汤涮的食材不同。竟然能像品茶一样品汤锅!一品浓香,二品鲜香,三品清香。
第一道汤是招牌龙虾汤,搭配是一只去壳的波士顿龙虾 ,汤开放下去煮到肉熟再分到碗中,汤头很鲜,肉很Q。
第二道汤是闽东黄鱼汤,搭配的是闽东大黄鱼、东星斑、竹荪 、苹果丝瓜,依次煮入汤中。鱼肉鲜嫩,竹荪脆嫩,口感很好。
第三道汤是清鸡汤 ,搭配美国大响螺、雪花牛小排 、手工丸子组合、高山串红番茄,喜欢牛小排,切的超薄,入锅即起,非常鲜嫩。
除了三款汤外,还有各种小菜。迎宾四小碟:红酒鹅肝、桂花酒香树番茄、鱼子酱马友鱼饭 、玫瑰茭白,摆盘超精致。
很喜欢海胆低温牛肉松叶蟹,入口鲜味十足,口感丰富。
还有松叶蟹腿什锦天妇罗、M9和牛厚切、黑松露炒饭,都做的不错。
最后是甜言物语结束了整个用餐过程,一对一的服务,很贴心。
女生们,这是一家值得体验的餐厅。去那里,你将不仅能品味到美味的锅物,还能感受到一种独特的奢华体验。
月lthyu带你吃厦门