这几天受到台风影响，每天都下雨，三伏的高温天暂时停止了一段时间，但是每天下雨也有不好的地方，出门买个菜都不方便了。

每年夏天，都有经历一段时间的台风天，台风天可以给三伏天降温，在台风频繁的夏季，一整个三伏天都不会感觉到炎热。

台风天时，有些人会提前囤一些菜，这样下雨天就不用出门买菜了。今天是台风登陆的第二天，分享我家的午餐，台风天，身为温州人都吃些什么呢？

今天是简单的四菜一汤，虽然做起来简单，但是分享后网友都说好有食欲，家人们真有口福。

【第一道菜】：九节虾

夏季，九节虾的价格比较贵，台风天价格更贵了，我买的这种九节虾是105块钱一斤。九节虾买回来，直接放入锅中，加些姜片、料酒和少许清水，白灼煮3分钟就可以出锅了。

【第二道菜】：榨菜蒸肉饼

猪肉是冰箱里剩下的冷冻肉，解冻后剁成肉馅，然后加点榨菜、盐、酱油、料酒和淀粉搅拌均匀。铺在盘中，上锅蒸15分钟即可，出锅后淋点酱油，撒些葱花就可以，做法非常简单，但是很下饭。

【第三道菜】：醋溜黄瓜

醋溜黄瓜是一道开胃菜，酸酸辣辣的，让人食欲大增。黄瓜洗净切片，然后再切点蒜和辣椒。起锅烧油，放入蒜和辣椒炒香，再将黄瓜下锅，加勺盐，炒至黄瓜变软。加2勺醋、1勺白糖、1勺酱油和1勺清水，翻炒均匀，就可以出锅了。

【第四道菜】：清炒木耳菜

滑溜溜的木耳菜，是老婆最爱的蔬菜。加些蒜，简单清炒就可以，清新爽口又解腻。做法很简单，我就不过多介绍了。

【最后一道汤】：西红柿紫菜蛋花汤

准备西红柿1个、鸡蛋2个、紫菜适量。起锅烧油，放入切好的西红柿丁，还有一根葱白，翻炒片刻。倒入热开水，大火烧开。接着倒入鸡蛋液，煮熟成蛋花汤。紫菜直接放汤碗里，加一把葱花、少许盐和味精，再倒入煮好的蛋花汤即可。

台风天，我家就吃这些菜，你家都吃什么呢？