经常有肾友咨询营养师，问一天吃多少蛋白质合适？优质蛋白质摄入多少？每天要吃多少蔬菜呢？

对于肾友们来说，吃得好，吃得对，才能有益肾脏健康，下面带大家了解日常饮食如何安排！

合理饮食，延缓肾病进展

慢性肾脏病营养临床指南介绍，通过饮食控制可以帮助肾友们一定程度上延缓肾功能下降。

慢性肾脏病1~5期，处于不同阶段，饮食类型有所不同，具体如下：

通过控制饮食再联合药物降低血压、血糖、蛋白尿，可将肾功能下降速度降至最慢，延缓至不需要透析阶段，就是一种胜利。

想要实现优质低蛋白饮食并不难，下面举例说明！

简单计算全天蛋白摄入量

假设一个标准体重为60kg的成年人，正常情况下推荐每天摄入48-60g蛋白质，若处于肾病3-5期，每天蛋白质的摄入量就应该是36-48g，减少10g左右的蛋白质。

对于肾友们来说，分清楚日常蛋白质来源很重要，下面是常见食物当中蛋白质含量：

主食的选择可以增加薯类及低蛋白主食类，每日根据自己所需能量及蛋白来合理安排饮食。

举个例子：一名男性肾友处于肾病3-5期之间，年龄42岁，身高178cm，体重65kg，轻体力劳动者。

BMI=65（kg）÷1.78（m）÷1.78（m）=20.51kg/㎡，在正常范围（18.9~23.9）

标准体重=（178-100）×0.9=70.2（kg）

每日蛋白质摄入量为0.6-0.8g/kg/d：42.1-56.2g

优质蛋白质占50%以上：21-28.1g

控制蛋白质饮食并不难

为了方便肾友们进行快速、简便的食物计算，日常可以使用“以食物蛋白质为基础的交换份法”.

即:同类食物在一定重量内所含的蛋白质和能量相似，同类食物间可以互换，丰富了食物选择的范围。

温馨提示：下列食物当中均为生重，由于食物种类不同，重量有差别。

小结

1、建议只在同类食物之间做互换，如谷薯类中大米和面粉互换，鱼禽肉蛋类中鸡肉和鸭肉互换，不建议大米和鸡肉互换。

2、若有特殊情况，如素食者，则可在同组别食物中做适当调整，如不吃鱼禽，可以适当用大豆制品来补充。

以上是有关食物交换份法的使用，肾友们都学会了吗？觉得内容不错记得保存文内图片并点击“在看”。