芝士和玉米、鸡翅的搭配,可以说是甜咸相融的完美组合。这道菜的魅力在于它的口感层次丰富,鸡翅外酥里嫩,咬一口就能感受到满满的肉汁,而芝士的浓郁和玉米的香甜交织,更是绝妙!
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简单零失败,好吃到跺脚,喜欢的赶紧学起来!鸡翅上裹满了酱汁,色泽荣润剔透,让人胃口大开!强渗透性的酱汁让鸡翅内里也很入味,鲜嫩多汁,一口一口停不下来!
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1.玉米先分两段,再一分为四,切成小段备用
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2.鸡翅清洗干净,从中间对半切开
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3.鸡翅用盐和黑胡椒简单腌个底味
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4.鸡翅和玉米,薄薄的裹上一层玉米淀粉
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5.锅中放油,将鸡翅和玉米分别煎熟
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6.碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺料酒+1勺番茄酱+1勺白糖调汁,倒入调好的酱汁,烧至汤汁浓稠
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7.出锅前撒上芝士粉即可
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8.咬一口鸡翅,外酥里嫩,酸甜可口,芝士和玉米的香甜更是锦上添花
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1.鸡翅用清水浸泡半小时,浸泡的时候,多次换水,直到鸡翅变得雪白,没有血水后捞出沥干水分。
2.鸡翅裹上玉米淀粉可以让表明煎的脆脆的,也能更好的吸附酱汁,每一个都非常入味。
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