6款超简单夏日甜品制作教程,无需烤箱,在家10分钟完成!

胜过姿色的个性 2024-06-06 11:22:47

闷热的夏天有什么事情能比吃上凉凉的甜品更惬意呢?天气热了,最适合吃这些了,自己在家做甜品,减少荷包压力啊!6种甜品的简单制作方法,美味不可抵挡,炎热的夏天也可以变得很“甜”哦!

冰点草莓

1.准备草莓3斤,水中加半勺盐浸泡5分钟,再把草莓清洗干净。

2.沥干水份后把草莓蒂切掉

3.加入糖搅拌均匀,这里如果喜欢甜的,放入冰箱冷藏两个小时。

4.把草莓倒入锅中,大火煮五分钟左右

5.要用铲子不停搅拌,煮好后关火让草莓冷却一下,倒入容器中冰箱冷冻3个小时就可以

6.冷冻好的冰点草莓,稍微带了一点沙沙的冰渣,吃起来真的很爽

话梅圣女果

1.准备柠檬片、九制话梅、黄冰糖、圣女果

2.圣女果去蒂清洗干净

3.锅中煮开水,把小番茄放入浸泡1、2分钟(不要久泡,否则就变成半生不熟的口感)

4.等小番茄的皮有点起皱,用手一撸,外皮就会下来。

5.锅中约200克的清水,放入话梅+冰桶(不要那种甜话梅,尽量选择这种外表偏白、吃口偏咸的话梅)煮至冰糖融化,关火把话梅水晾凉

6.晾凉的话梅水倒入剥去外皮的小番茄里,放入柠檬片(水量要盖没小番茄)

7.做法简单,清新爽口,只需要几分钟就做好了哦,手残党都可以搞定

熊猫冰粉

1.斑斓叶清洗干净切段

2.放入破壁机里加水榨汁

3.倒入白凉粉+细砂糖煮沸

4.倒入模具中冷藏定型,凝固后切成小块

5.糯米粉+温热水边加边用手抓成团,直至没有干粉,可以揉成光滑没有裂纹的状态

6.一个个搓成小圆子,做好的小圆子,裹点干粉防粘

7.水开下锅,煮至全部浮起后再煮15秒左右捞出即可食用

8.盖碗中放入斑斓冰粉+小圆子+熊猫棉花糖,倒入冰镇的椰奶就做好了

菠萝饭

1.准备食材:菠萝1个、糯米150克、黑糯米50克、枸杞10克、黑加仑干20克、白糖25克

2.把糯米和黑米冲洗干净,浸泡5小时以上,用电饭煲煮熟,水比平时煮饭的量少一点,煮8成熟的就可以

3.菠萝在1/3处切开,去掉中间果肉,果肉切成小丁备用

4.把黑加仑干、枸杞、菠萝丁加入煮好的糯米饭中,再加入细砂糖拌匀,此时可以尝尝味道,根据自己的口味喜好进行调整甜度。

5.把拌好的糯米饭填入菠萝壳中

6.菠萝糯米饭放入锅中,盖好锅盖,中大火蒸煮15~20分钟。菠萝叶子部分,如果放不进去锅里,可以切下来,蒸好后用牙签再固定好

蜂蜜蒸南瓜

1.南瓜洗干净,切去外皮,挖去里面的籽和馕,切成长方形块状备用

2.然后斜刀切断

3.接下来,把切面朝上放置,再切片就可以了

4.将南瓜片围成一圈

5.上面再摆上一圈南瓜,双层蒸出来效果更好看

6.蒸12分钟, 要根据南瓜的厚度增减蒸煮时间,南瓜熟了颜色会变深

7.将蜂蜜淋到南瓜上,快手又好吃,直接不加蜂蜜也是甜甜的,热食冷食都可以。

芒果布丁

1.把椰奶倒入锅中,椰奶自带甜味,我没有放糖

2.加入寒天粉搅拌(没有可以用吉利丁粉或者白凉粉代替)

3.小火加热至浓稠,关火倒入布丁杯,放入冰箱冷藏至凝固

4.饼干擀碎备用

5.芒果去皮切块备用

6.放上芒果丁+饼干碎

7.最后+薄荷装饰即可

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