准备食材:肥牛、虾滑、青菜、泡面、酸汤料
制作步骤:
鲜虾洗净,去壳去肠线,剁成虾泥。(可以用刀背轻轻拍打,使虾肉更有弹性)在一个碗中,加入适量盐、少许白胡椒粉和1汤匙料酒,搅拌均匀制成腌料。将剁好的虾泥放入腌料中,充分搅拌上劲,使其变得有粘性。(可以顺时针搅拌几分钟,增加弹性)
水开下入虾滑煮熟捞出,下入肥牛煮至变色捞出备用
酸汤底(我买的现成的),倒入沸水,放入泡面,加入青菜,放入煮好的虾滑和肥牛,咕噜一会就可以出锅啦!
超级好吃,超级开胃,快来试试吧!
准备食材:肥牛、虾滑、青菜、泡面、酸汤料
制作步骤:
鲜虾洗净,去壳去肠线,剁成虾泥。(可以用刀背轻轻拍打,使虾肉更有弹性)在一个碗中,加入适量盐、少许白胡椒粉和1汤匙料酒,搅拌均匀制成腌料。将剁好的虾泥放入腌料中,充分搅拌上劲,使其变得有粘性。(可以顺时针搅拌几分钟,增加弹性)
水开下入虾滑煮熟捞出,下入肥牛煮至变色捞出备用
酸汤底(我买的现成的),倒入沸水,放入泡面,加入青菜,放入煮好的虾滑和肥牛,咕噜一会就可以出锅啦!
超级好吃,超级开胃,快来试试吧!