说起农历正月初五这天，我们当地有个说法，叫做“迎财神”。
可是在我前去雇主家帮忙做饭的那天，我却发现不仅仅是要迎财神，更像是要迎接一场“大阅兵”似的！
一大早，我吃过饭，雇主妹子就告诉我，“准备今天去我妈家，来了不少客人！
”我心里盘算着，今天要忙活一整天了。
我们出发不久就到了目的地，原来雇主妹子的娘家就住在附近的一栋大别墅里。
刚踏进门，就看到厨房里已经是一片忙碌的景象：雇主的妈妈和妹妹已经把大部分菜品整理好了，该煮的煮，该切的切，忙得不亦乐乎。
看来今天真是热闹。
我一边切着五花肉，一边问雇主她妹：“今天来了不少人吧？
”她含笑答我：“是啊，姐姐家五口，我们两个，还有老爸老妈，再加上来的亲戚，一共十一人。
再加上你十二个，不过你不上桌吃。
”我一听不由得打趣道：“别开玩笑了，我可是忙碌了一上午，哪能不算在里面！
琳琅满目的菜单时间一点点过去，我们开始正式进入最重要的环节——做菜。
第一个上场的，是红烧鳝鱼。
这个菜可是需要提前炖好的，要不然不够入味。
鳝鱼肉质细嫩，还没怎么入味，等到最后装盘的时候，带着一股淡淡的甜香。
接下来是蒸螃蟹和烀海蛎子。
两个菜同时进行，可谓是节省不少时间，蒸螃蟹的十分钟，高压锅里海蛎子“呲呲”气声还没停呢。
等着海蛎子开口，肉质鲜美，就只是时间的事情了。
我一边逛一边随手拌着凉菜，黄瓜木耳拌花生米、猪肝拌洋葱、白菜心拌海蜇，每个凉菜都被处理得清清爽爽，等到上菜前稍微拌匀就能展示在桌上。
隐隐约约地，我感觉到一股熟悉的香味扑鼻而来，便是油炸大虾仁。
这道菜我以前在家里也做过，做法并不复杂，只是这次使用的虾仁非常大，让整个菜看起来更为诱人。
当然，仅仅有这些还不够，接下来还需要一些能够压住场的硬菜。
羊排汤便是其中之一，炖好的羊排汤香浓味美，没有多余的调料，仅仅是最纯粹的肉香，就令人垂涎。
素菜也不能忽视，色香味俱全的清炒角瓜和绿豆芽炒肉成为了焦点，这样再辅以韭菜段点缀，整个菜品的清香扑鼻而来。
凉菜白菜心拌海蜇丝是我们这里的年菜，总是最后压轴上场，保证餐桌上人人心满意足。
当我们一道道菜陆续上桌时，不仅看着色香味俱全，整个餐桌上也愈加热闹起来。
客人们都喜笑颜开，不停地赞美这位厨师的手艺。
油炸虾仁刚端上桌那一刻，不用几分钟就被一扫而空；羊排汤每人一碗，大家喝得心满意足，直夸这汤鲜美无比。
菜一道道上，雇主的妹妹和妈妈忙着传菜，我们也不停地旁边忙活，似乎一刻也停不下来，但看到大家吃得开心，我也觉得付出的一切都是值得的。
当最后一道自作主张的油煎年糕上桌时，我看着大家的反应，心里还有些忐忑。
年糕片经过简单的煎炸后，不但香甜软糯，还不容易粘在一起，撒上少许白糖，不少人拿起筷子一尝便是赞不绝口，不一会儿便片甲不留。
余韵
终于忙到了散席，回看这场热闹的筵席，虽然有些菜我没来得及自己品尝，但客人们的笑脸和连声称赞，让我感到无比自豪。
这个正月初五，虽忙碌但充实。
有些时候，烹饪其实不仅仅是做菜，更像是一种心意的传递。
看着一道道对食材的用心加工，不仅是为了满足大家的口腹之欲，更是将古老的技艺和文化传承下去。
厨房里的忙碌，是连接家庭和睦、亲情交流的重要渠道。
所以，哪怕是累，哪怕是辛苦，但看到一家人其乐融融的画面，心中的满足感却是最真实的。
接下来的一年，希望我们每个人都能像今天的这顿饭一样，容纳下各种味道，也让自己的生活变得丰富多彩、和和美美。
不论未来再忙，记得和家人朋友一起，享受一顿美味的饭菜，因为那不仅是填饱肚子的时刻，更是心灵的慰藉。
