
说起老济南肉火烧,那是无人不知无人不晓啊,良心与美味的坚守。在济南的大街小巷,有一家老济南肉火烧店,堪称良心典范,价格亲民得令人惊喜,油酥烧饼仅售 0.8 至 0.9 元一个,实惠到极致。

制作肉火烧时,经验丰富的师傅先将精选的面粉仔细揉和,面团在师傅的巧手下逐渐变得光滑而富有弹性。随后,均匀地抹上非转基因油制成油酥,那油酥的香气已开始悄悄弥漫。面团被巧妙地擀开、折叠,反复数次,层次就这样被精心构建起来。包上精心调制的肉馅后,再次擀成圆饼状。


接着,将其放入热气腾腾的烤炉中。在高温的烤制下,面饼迅速膨胀,外皮渐渐变得金黄酥脆,而内里的肉馅也被热力激发,散发出诱人的香味。整个店铺都被这股浓郁的肉香与面香所笼罩。




一年下来,肉烧饼的销售量轻松突破 200000 个大关,如此佳绩,靠的便是那始终如一的品质。每一个烧饼都是诚意之作。咬上一口,酥脆的外皮在齿间发出欢快的“咔嚓”声,内里柔软且分量十足,丰富的口感瞬间在舌尖上绽放。那熟悉而美妙的味道,是老济南的记忆,也是百姓心中难以抗拒的诱惑。正因如此,它深得老百姓的宠爱,成为济南美食地图上浓墨重彩的一笔,让每一位品尝过的人都深深着迷,口口相传着这份独特的美味与良心。
济南
2024.12.2
用户10xxx18
肉的5块
用户10xxx18
打马赛克的是肉的,5块。反正我不买。忒离谱了。豆腐的都2.5。奇葩