韩式辣炒年糕!几分钟就能搞定的正宗做法!糯叽叽的谁能不爱!

爱做饭的小小胡 2025-01-20 16:08:33

复刻韩剧同款美食,辣炒年糕!糯叽叽的谁能拒绝啊!快要过年了,可以给喜欢吃年糕的家人安排这样一道炒年糕啦。​

几分钟在家就能搞定,味道超级正宗。​

年糕软糯Q弹,搭配甜辣浓郁的酱汁,一口一个,真的好吃到想哭,喜欢吃年糕的一定要试试。

准备一包年糕条,300g。

切半个洋葱或者用大葱都可以。

炒年糕里面必不可少的鱼饼。

接着关键就是这碗料汁啦!先按照图上所示比例准备好。

将料汁搅拌均匀备用。

正宗的韩式炒年糕是不需要加油的,所以先无需开火,倒入年糕、洋葱、鱼饼。

加一碗清水,淹没过食材。

倒入料汁。

先大火煮开,再转中火。中途多翻动几次,避免年糕粘锅。

煮上8-10分钟即可,汤汁收干也可以,留一点汤汁也行,看个人喜好。我是全部将汤汁收干了。

韩式风味十足,真的超好吃。​

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