很多人觉得冬天寒冷进补一定要大鱼大肉才可以，殊不知冬天干燥容易上火，而肉类是属于生痰的食物，体质虚弱的多吃肉反而更容易生病，最近身边很多朋友就出现阳性感冒，为此我建议多吃这道菜，能增强你的抗病能力和抵抗力非常好。
白菜作为一种富含维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种矿物质的蔬菜，正是增强免疫力的优选食材。维生素C不仅能够促进胶原蛋白的合成，维护皮肤健康，更重要的是，它能够增强免疫细胞的活性，帮助身体抵抗病毒和细菌的侵袭。而维生素K则有助于骨骼健康，预防骨质疏松，让冬季的你更加健壮。
推荐菜谱：【家常炒白菜】
准备材料：大白菜适量，另外去皮五花肉少许，还有蒜片和干辣椒一个。
冬季气候干燥，人体容易上火，出现喉咙干痒、便秘等症状。白菜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化，改善便秘，保持肠道健康，从而调节体内平衡，让你在冬季也能保持清爽舒适。
具体步骤如下：
第一步：把五花肉去皮然后切小片，如果不好切你可以提前冰冻下再切就很方便了，蒜瓣剁碎了干辣椒只要1-2个，不能接受辣的可以把辣椒籽去掉。
第二步：白菜洗干净要沥干水分然后切，切好我是白菜帮子和白菜叶分开放入炒的，因为先后熟的时间不一样，所以最好不要一起放入。
还有一种偷懒方式是白菜帮子切细一些，叶子切大块一些就可以一同放入锅中炒。
第三步：热锅冷油，中小火，先把肉片和蒜放入炒，逼出油脂来。
第四步：接着再把白菜按照帮子先入，叶子后放的顺序加入一起炒，同时加少许的水、生抽调味，继续煮片刻，根据个人口味撒香葱加盐巴就可以了。
嗯，很简单的家常菜，少许的肉加入让白菜吃起来味道也会更加有食欲，冬季我家餐桌几乎每天都能看见白菜出现，帮助我们增强免疫力，健健康康地过冬。
我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的事情，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，不知道吃什么时候来这里看看我，总有一道适合你的家常菜。另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究
