分享一款超好吃红薯小圆球,无油无糖,真的爱了

笑看红尘万千 2024-11-29 20:14:19

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我这人平时就爱刷手机找好吃的,前阵子老刷到网友推荐的一款红薯小圆球,个个都在夸“糯叽叽”“香甜拉丝”,把我馋得不行,心里就像猫抓似的,惦记着一定要试试。

上周末有空,我麻溜儿地备料动手。材料特简单,就红薯和红枣,都是常见的好东西。

红薯富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,对咱女孩子养颜护肤、保持身材可有帮助;红枣更是补气血的“明星”,两者搭配,营养健康双加分。

制作轻松得很。

先挑几个红心红薯,洗干净去皮,切成小块,大概像麻将块大小就行,这样熟得快还匀称。

红枣也洗净,去核切条,我用了七八颗,就想让枣香更浓郁些。接着把红薯块和红枣条一股脑放进蒸锅,隔水蒸,上汽后中火蒸20分钟左右,具体时间看红薯块大小微调。

等时间一到,揭开锅盖,香气“呼”地就往鼻子里钻,满是香甜的红薯味和醇厚枣香。

趁热用勺子把红薯捣成泥,多捣会儿,越细腻越好,然后搓成小圆球,这过程就像小时候玩泥巴,解压又有趣。

刚做好我就迫不及待尝了一口,哎呀妈呀,那口感糯叽叽的,还能拉丝!

入口先是红薯的清甜,接着枣香散开,关键是无油无糖,纯纯的食材本味,每一口都吃得心安又满足。

姐妹们,信我,赶紧试试,保准一吃就爱上!

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