今天我们将讨论，铁和你的头发，指甲，以及皮肤之间有着非常重要的关系。

关于这种微量矿物质，有趣的是，我们人体没有内部机制来调节铁的界限。所以，就像缺铁一样，会造成非常严重的后果。过量的铁也可以是非常具有破坏性的，但我们的身体确实有某些机制来剥夺微生物的病原体，因为几乎所有的病原体都需要铁来生存。所以在我们的病原体和我们自己的细胞之间存在着巨大的铁元素竞争，但这将是另一个视频的内容。今天，我们将讨论铁对我们的头发，指甲和皮肤的影响。很多人缺铁。全世界大约有10亿人。然而，当你被诊断出缺铁时，你被告知要摄入元素铁。元素铁不是铁的最佳吸收形式，所以很多时候，当你服用它时，你在等待这些症状消失，但症状永远不会消失。然后你问你的医生，根本原因是什么。为什么我缺铁。他们可能会说，你只是贫血。好吧，那我为什么会贫血。我会讲到这个。但让我们先谈谈铁是如何影响你的头发。指甲和皮肤的。就皮肤而言，当你缺铁时，后果会很严重。

第一，它创造了一种叫做黄皮肤的问题，这是一种苍白，略带黄色，有点暗沉的肤色。你的肤色基本上会失去光泽，现在你的肤色不均匀，你会看到小瑕疵。你有时会看到小红点，但总的来说，缺铁会影响你面部的整体肤色。现在，就你的指甲而言，你可能会发现你的指甲很脆弱，如果你长期缺铁，你的指甲就会变得很脆弱。看起来有点像指甲被挖出来了。脆指甲和勺子的形状。

那头发呢。头发会失去质感的。它会变脆，有点硬。你会看到有规律的脱发。对男人来说，就是头顶的脱发。对女性来说，基本上是整体的头发变薄，所以缺铁是造成这种情况的一个很大的原因。女性比男性更缺乏铁，因为她们每个月都有月经，然后会失血很多。因为铁是血红蛋白的一部分，血红蛋白是血液的一部分，当你失去血液时，你就失去了铁。铁是氧气所必需的。所以如果你的头发，指甲或皮肤没有足够的氧气，各种各样的事情都会发生。那么你是怎么缺铁的呢。一个是你没有通过饮食摄入足够的铁。

现在，关于饮食中铁的问题有两种形式。你有血红素铁元素和非血红素铁元素，这与身体吸收铁元素的效率有关。当你从菠菜或豆类等食物中摄入铁，吸收就会少得多。比如菠菜的吸收率是1.5。豆子类大概是2.2。但是当我们吃牛肝的时候，吸收率是15。当我们摄入红肉时，我们有21的吸收率。如果我们比较一下，非血红素来源铁的吸收率是2，而像红肉这样的血红素来源的铁，吸收率是21。你会发现它们有很大的不同。因此，吃动物肉类会给你提供更多的铁，我强烈建议你从食物中获得铁，而不是从任何铁或含有铁的补充剂中摄入，因为他们给你的补充剂中的元素铁简直就是垃圾。它是非常低质量的铁。这不是自然界提供给你的铁。现在，如果你因为出于某种原因绝对不能吃红肉，那么我建议你从一种补充剂中获取红肉。那就是脱水牛肝，或者甚至是动物脾脏提取物的补充剂中获取它。好了，我们接下来要谈谈你的胃。

如果你的胃没有足够的盐酸，这是很常见的，你就不会吸收铁，因为胃中的酸会使铁溶解，然后才能吸收。所以如果有人胃中没有足够的酸，或者他们吃抗酸剂，是因为他们有胃灼热或其他原因的胃病，这可能是他们不能吸收铁的重要原因。有趣的是，没有足够的盐酸吸收铁，你可能不会有足够的盐酸来消化红肉，你将得到一个解决方案，但你只需要知道缺乏胃酸可以产生这些问题。另一个常见的原因是你的结肠或小肠发炎了。任何类型的肠道炎症性问题，都会阻碍铁的吸收，比如肠易激综合征，疝气，憩室炎，结肠炎等等。所以炎症绝对是个问题。炎症的第一原因，与你吃某些食物有关，第一大原因就是谷物，谷物中有大量的omega-6脂肪酸，或如大豆油，玉米油，菜籽油或棉花籽油，它们几乎存在于大部分的食物中。

特别是如果你出去吃饭，吃油炸的东西，你会得到很多omega-6脂肪酸，这会导致你的肠道严重发炎。有些人对坚果和种子，甚至是巧克力，有时甚至是咖啡豆敏感，这些东西也会引起炎症。所以，如果一个人吃了很多花生酱，例如，他们感到腹胀或胃痛，这可能是肠道炎症的迹象。另一种可以阻止铁吸收的物质是一种叫做植酸的物质，它也存在于谷物和豆类中，所以如果你吃了很多谷类食物，那可能就是你没有吸收铁的原因，因为这些植酸。如果你让坚果发芽，比如说，你把它们浸泡一夜，然后脱水，这将会去除它们大量的植酸。或者如果你让种子发芽，你也可以去除植酸。过多谷物中的纤维，会阻碍铁和过多的铜。如果你摄入了大量的铜，会阻碍铁的生成，如果你体内含有铅，也会阻碍铁的生成。

下一个是失血。因此，女性经期是常见的失血原因。如果你有溃疡，那可能也是一个原因。或者如果你的内脏里有其他类型的出血，那可能是铁流失的原因。比方说，有人得了癌症。在他的结肠里，他在流血，他想知道为什么大便是深红色的。这可能就是原因。如果做胃旁路手术，那可能就是你无法吸收铁的原因。最后一个原因是酒精。如果你经常喝酒，那可能就是你缺铁的重要原因。

以下这些是你需要做的事情。

第一，如果可以的话，开始食用草饲红肉。

第二点，你要解决胃的ph值问题。你需要开始服用一种叫做甜菜碱盐酸盐的植物营养素补充剂。它一种氯化物，它能酸化你的胃，纠正你的PH值。能让你消化红肉。它会帮助你吸收铁。所以更多的动物红肉需要盐酸甜菜碱来酸化胃。我还建议，如果你想要服用盐酸甜菜碱，可以按要求在饭前服用，有些时候，你可能需要服用更多的这种补充剂才能真正起作用。完全纠正需要几周，甚至几个月的时间。

接下来就是停止吃阻碍铁吸收的食物，含有植酸的食物。如谷物，坚果，种子，这些可能都是一个问题，并且你要停止吃那些会引起炎症的东西，这些东西会阻断你的肠道，这就是谷物，主要是它们富含omega-6脂肪酸。好了。谢谢观看。