什么?你还没听过周正水煮活鱼?这家店可是在厦门开了25年啦,分店遍布厦门六大区,好吧,说了这么多,其实我也还没吃过,以前学生时代因为穷,现在是因为懒,最近这家开到了大唐世家,那可是离我最近的店了。那么就一起去看看吧。
绿色的招牌还蛮醒目的,走进去明亮的餐厅是我喜欢的风格,毕竟赚钱可以暗摸摸地赚,吃饭就要光明磊落嘛。
来这里吃什么?自然是水煮活鱼啦,招牌上写着呢。可是一问却蒙了,藤椒乌鱼还是水煮草鱼,就是没有水煮活鱼,那么吃什么呢?当然是各来一份啦,小孩子才做选择题。藤椒乌鱼的乌鱼肉肉质更鲜脆,藤椒的气味发散到整锅汤中,清香扑鼻,微辣的口感恰到好处,而草鱼肉质鲜嫩,红汤让人看起来更有食欲。
其他的菜竟然没有超过40元的,平价好吃也是他们家的特色吖,比如麻辣香锅我就很喜欢。荤素各半,干拌的,麻辣鲜香。
泡椒猪肝,猪肝切的好细致,口感绵柔回味,芹菜和猪肝的味道相辅相成。
蒜香排骨炸到金黄酥脆,连肉带骨一起吃,越嚼越香。
豌豆肥肠煲,本以为是普通蒸豆花,突然吃到一个脆弹的东西,略带嚼劲,原来是肥肠啊,真有创意。
口水鸡的鸡肉又香又麻又咸又鲜,各种口味差不多集齐了,鸡肉还很嫩,所以下饭合适的。
蒜泥白肉,这种稍微加工一下再加点蒜末最好吃,而且很大片又很薄,还有红油加持,香!赞!
水煮活鱼也是有甜点的,这不来了吗?红糖凉糕,松松软软,口感真的好,淋上甜甜的红糖,七夕节取消了,奢华法式大餐就没必要了,楼下吃条鱼再来个红糖凉糕,就算是过节啦朋友们,省下来的钱买钻戒它不香吗?
好啦,这家店实测性价比超高,人均30吃到饱,人均100吃到扶墙而出,周正烧饼8块钱一个就能吃撑,重点是他们家真的好吃啊。