大家好，我是沐言。
耀州窑更多被人称道的是青瓷，从传统意义上的青到橄榄绿再到天青，在青这一颜色中演绎出了不同版本，加之冠绝的装饰工艺让耀州窑青瓷在中国陶瓷史上有着不可撼动的地位。但是这座磨砻淬砺的瓷窑优秀的可不止在青瓷，更有其他的颜色釉，今天我们就来聊聊耀州窑中“醉人”的色彩。
耀州窑创烧的月白色釉是一种独特的釉色品种，始于北宋晚期，盛于金代，不同于钧窑更增蓝色调的月白釉，耀州窑的月白釉是以乳白色为基调，有白中闪青、白中闪灰，釉质乳浊失透，釉层肥厚酷似深秋的一弦皓月，恬静温润，契合出独属于耀瓷的一抹柔美。
金 耀州窑月白釉龙首八角杯 上海博物馆藏
北京金代乌古论窝论墓、铜川市耀州区柳林寺村窖藏出土的耀州窑月白釉瓷，无一不证明当时上层贵族及高级寺院对月白釉瓷的喜好。而鋬耳洗是金代耀州窑独创的造型，目前国内仅出土4件，其中3件为月白釉，它们以天然之美展现出更高的境界，深受文人雅士追爱，而且进入封建贵族上层社会的生活中。
金 耀州窑月白釉龙首八角杯 上海博物馆藏
艺术是一种技术，中国传统工艺中的匠人赋予器物生命力与艺术价值，他们注重技术。拿耀州窑工匠来说，他们不仅在装饰工艺上推陈出新，更在釉色上表现新意、流露着情感个性和属于耀瓷的物格。月白釉器物以素面无纹居多，更多的需要以釉色取胜。即便是有纹饰加持的器物，因此类器物釉层一般较厚，纹饰更显含蓄、朦胧。
金 耀州窑月白釉刻花卧足钵 首都博物馆藏
素净的耀州窑月白釉瓷纯然一色，将美凝聚于造型和釉质，突出纯洁如玉的质感，去表现瓷器特有的材质美，登上了静穆、大美无言的顶峰。欧阳修有句名言：“道尚取乎返本，理何求于外饰。”这也可视作耀州窑金代月白釉瓷的典型艺术追求。它们典雅宁静，散发着浓郁的书卷气息。耀州窑月白釉瓷追求集中华美德于一身的玉的滋润、柔和的质感，精美秀雅、如冰类玉，符合中华民族传统的审美观。
金 耀州窑月白釉玉壶春瓶 庆阳市博物馆藏
说完月白釉我们再来看看耀州窑的黑釉器物，黑釉瓷是耀州窑自创烧初期就一直延续烧制的品类，数量自是不少，而为何它会成为耀瓷中的“常青树”，很多学者推测与当地的漆文化有很大关系。黑釉器物模仿漆器的深邃与内敛，成就雅俗共赏的实用器具。在宋代因茶文化的推波助澜，黑釉器物也赢得了更多受众的青睐。
晚唐 耀州窑黑釉瓜棱腹执壶 深圳市博物馆藏
耀州窑黑瓷多是单色釉，形制和工艺顺应时代的变化作出相应的改变，将釉色特点发挥到极致，成就一抹沉着古朴的“老练”，演绎着属于耀瓷的“黑色荣光”。它可以是幽深的静谧肃穆，在凝重中只留一息泰然自若，它也可以是釉色中泛着灵动，藏着宇宙星空，似有包罗万象之意。
耀州窑可以把黑釉表现得很直白，也可以很含蓄。因器而变，以形凝练，耀州窑工匠的巧心思不止在青瓷，也分给了其他釉色，匠人的工艺表达不只在物外的延展，更在本心的归属，将心之所想所愿赋予器物，才能造就形神合一的精良之作。
左图：唐 耀州窑黑釉双系葫芦瓶 日本富苑家族旧藏 右图：北宋 耀州窑黑釉窑变葫芦瓶 北京邢定文物商店藏
宋代耀州窑黑釉器物中也顺势打造了黑釉瓷新品种，因饮茶风靡全国，器物中在茶盏上的延展增多，有黑底酱斑条也有酱斑块和酱斑点，更发现有类似建盏的黑釉鹧鸪斑盏，追随潮流风尚，拥有敏锐的市场嗅觉，也是窑场能长时间屹立不倒所必须做到的。
北宋 耀州窑黑釉鹧鸪斑盏 陕西省考古研究院藏
而说到酱釉，虽在耀瓷中并不属于大众产品，产量与青釉和黑釉器物相比是小众款，但却有着自己的特色，更烧制出酱釉器物的精品——红耀州。
北宋 红耀州茶钵 日本富苑家族旧藏
在很早的一篇推文中我们为大家介绍过耀州窑的酱釉器物，两宋时期酱釉器物的出现得益于漆器的盛行，当时河北定窑、河南当阳峪窑、陕西耀州窑都成功烧造出精品酱釉器物，譬如紫定、红耀州让酱釉器物的优秀刷新了大众对它们的认知。
北宋 红耀州斗笠盏 北京邢定文物商店藏
耀州窑酱釉器物出现在宋代中期，是耀瓷的新品种。它多展现素雅之气，与宋式审美不谋而合，一如素漆器物，没有过多纹饰点缀，将颜色中的闪光点无限放大，延伸到极致，打造低调奢华有内涵的器物风格，将工艺的小心思承载在精心打磨的形制和釉色里，不得不说耀州窑工匠是懂含蓄美学的。
北宋 耀州窑酱釉葵口折腹盘 陕西省考古博物院藏
不过并非所有耀州窑酱釉器物都能被称为红耀州，烧制温度只要出现偏差，釉色就会大打折扣，作为一种以铁为着色剂、釉料中氧化铁的总量达5﹪以上高温釉来说，从数字中就可见严苛，而形成偏红的酱釉色调，实现红耀州的标准，严格意义上不多见。作为当时没有如同现在一样精算控温的条件，仅靠工匠的对工艺技术的把控，红耀州的出现是不容易的。
北宋 耀州窑酱釉斗笠盏 故宫博物院藏
最近我们征集到一件宋金时期的耀州窑酱釉器物，下一期我们再带您走近它。虽然耀州窑不归属于五大名窑之列，但其在中国陶瓷史上的地位是不容小觑的，皆因它带给大众很多的“惊喜”，更将艺术与审美的真谛注入器物中，让后世的我们也得以触及和欣赏，耀瓷的器物就像一面镜子，照亮了它走过的世界，装点了生活，也丰富了文化。
宋-金 耀州窑酱釉钵北京邢定文物商店藏
