蜜汁叉烧的家商通用实战配方,各位看官按需保存啊!

汇食美食 2024-05-02 02:49:18

在一个充满生活气息的广东家庭中,母子俩正在厨房里忙碌着。母亲手上拿着一块新鲜的猪肉,脸上满是期待和兴奋,而儿子则在一旁看着,好奇地问:“妈,我们今天要做什么好吃的?”

母亲瞥了一眼儿子,嘴角勾起一抹调皮的笑容,说:“生块叉烧都好过生你!”儿子一愣,随即哈哈大笑起来,他知道这是母亲的一句玩笑话,也是广东的一句经典名句,意思是“生一块叉烧肉都比生你强”。母亲看着儿子的反应,满意地点了点头,开始介绍起蜜汁叉烧的做法来。她说:“蜜汁叉烧是广东的经典菜肴之一,选用的是梅头肉,因为它肥瘦相间,口感鲜嫩。首先,要把猪肉切成合适的大小,用叉子在肉上扎些小孔,方便入味。然后,用酱油、糖、五香粉等调料腌制一段时间,让肉充分吸收香味。接着,把肉放在烤架上,用中火慢慢烤制,直到表面金黄酥脆。最后,刷上一层特制的蜜汁,让叉烧更加香甜可口。”

儿子听得津津有味,仿佛已经闻到了叉烧的香气。他跃跃欲试地说:“妈,我也想试试做叉烧!”母亲笑着点了点头,说:“好啊,那你就跟着我一起来做吧!“

于是,母子俩一起动手,忙碌起来。厨房里弥漫着叉烧的香气,也弥漫着母子之间的温馨和欢笑。

好了,一个小场景分享完了,阿二把完整的蜜汁叉烧制作方法做成图片放上来,这图片分别包含蜜汁叉烧的商用版和家庭版,各位看官按需保存啊!

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