每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

用美食传递爱意，用味道创造美好。

一顿美食胜过千言万语的表达。

吃喜欢的东西，过可爱的人生。

人间烟火气，最抚凡人心。

品尝美食就像品味人生，酸甜苦辣都是生活的一部分。

用心烹制餐桌上的幸福味道。

味蕾的盛宴是一次美妙的冒险之旅，每一种灵魂美食都是故事。

吃货的人生，食来运转。

要是您每天为了吃饭而迷茫，那就关注我吧！吃饭从此不迷路。

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生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

今天和家人们分享一道美味佳肴----家常版辣椒炒鸡。

常年久居在宫殿内的乾隆帝对外面的世界自然是好奇不已，尤其是对于吃。

相传，有一次乾隆皇帝微服私访，在山东一家小饭铺吃饭，店里的厨子用锅巴过油炸酥，再用鸡块，辣椒大料一起爆炒，等送上餐桌时趁热将浓汁浇在锅巴上，顷刻间，香味四起。

乾隆看到这道菜鲜艳，锅巴金黄，又美味四散，鸡肉嫩而不柴，香辣诱人，就立刻夹去一块放到嘴里。吃了之后就觉得这道菜味道独特，张口说道：“此菜可称天下第一”。乾隆皇帝的话流传到了民间。

以后买回来的鸡不要老是清炖了，辣椒炒鸡，做法简单，香辣有味，好吃又下饭。

（1）首先剁成小块的鸡，加盐和胡椒粉、料酒去腥，用手抓匀腌制10分钟

（2）锅中油热，放入腌好的鸡肉，大火炒干水气后，炒至微微焦黄

（3）再放姜蒜、花椒，继续翻炒均匀调味，加生抽、老抽、适量的蚝油

（4）再中火炒香，炒至上色

（5）最后加少许白糖和鸡精，倒入青红椒，继续翻炒至蒜生就可以出锅了。想吃你也在家试试吧。

家常版辣椒炒鸡，营养爽口好吃到停不下来，在家轻松搞定，不出门也能解馋啦！烟火人间，风味长存，当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好。家人们快去安排起来吧！