最近好多家长都在问，孩子三天两头感冒、吃饭挑食怎么办？其实咱们当爸妈的都清楚，孩子体质差根本原因就两个——脾胃弱、营养跟不上。今天分享5个我家娃亲测有效的食谱，照着吃半个月，孩子吃饭香、少生病，春天还能蹭蹭长个儿！
一、早餐吃对是关键1. 南瓜小米核桃粥（20分钟搞定）材料：贝贝南瓜半个、小米1把、核桃仁5颗、清水3碗
做法：
南瓜切块蒸10分钟，用勺子压成泥小米提前泡半小时，加水煮15分钟把南瓜泥倒进粥里搅匀，撒上捏碎的核桃仁这粥我家每周喝3次，南瓜里的胡萝卜素能保护眼睛，小米养胃，核桃补脑。关键是有自然甜味，挑食娃也爱喝。
2. 鸡蛋蔬菜饼（补充蛋白质）材料：鸡蛋2个、西蓝花3朵、胡萝卜半根、面粉2勺
做法：
蔬菜焯水切碎，和鸡蛋面粉搅成糊平底锅刷油，摊成小圆饼煎到两面金黄早上赶时间的话，提前把蔬菜切好放冰箱。这个饼里有4种营养，比外面买的包子强多了。
3. 山药苹果羹（促消化）材料：铁棍山药100克、苹果半个、牛奶200ml做法：
山药蒸熟，苹果切块所有材料放破壁机选"米糊"模式特别适合早起没胃口的孩子，山药健脾胃，苹果里的果胶能促进肠道蠕动。要是孩子便秘，连喝三天准见效。
二、加餐零食要选对1. 烤红薯条（代替薯片）做法：
红薯切手指粗的条，盐水泡10分钟烤箱200度烤25分钟，中间翻一次面比油炸薯片健康10倍！红薯里的膳食纤维能增强免疫力，我家娃带去学校，同学都抢着吃。
2. 芝麻海苔脆（补钙长个）材料：无盐海苔10片、熟白芝麻、蜂蜜做法：
海苔剪成小块，刷层薄蜂蜜撒上芝麻，微波炉中火转1分钟这个零食含钙量是牛奶的8倍，春天长个黄金期每天吃两三片，比喝骨头汤管用多了。
三、主菜这样做才营养1. 番茄牛肉焖饭（补铁套餐）材料：牛里脊100克、番茄2个、洋葱半个、大米做法：
牛肉切丁用淀粉抓匀，蔬菜炒软所有材料放电饭煲，加水按煮饭键牛肉里的血红素铁特别好吸收，番茄的维C能促进铁吸收。关键是饭菜一锅出，特别省事。
2. 清蒸鲈鱼（健脑必备）要点：
选1斤左右的活鱼，蒸8分钟关火焖2分钟淋热油时放葱丝比蒸鱼豉油更健康鲈鱼的DHA含量是淡水鱼里最高的，对大脑发育特别好。记住蒸之前用筷子架起鱼身，受热更均匀。
四、喝汤也有讲究1. 菌菇豆腐汤（提升免疫力）材料：白玉菇、香菇、嫩豆腐、鸡蛋做法：
菌菇焯水去腥，豆腐切块水开后先煮菌菇，再放豆腐淋蛋液时关火，用余温烫熟菌菇里的多糖成分是天然免疫增强剂，搭配豆腐补钙，感冒高发期每周喝两次。
2. 苹果山楂水（开胃消食）做法：苹果切块+干山楂片5片，煮15分钟孩子积食、舌苔厚的时候，当水喝两天就见效。比健胃消食片安全，还没有副作用。
五、这些坑千万别踩骨头汤不补钙！熬1小时钙含量不到牛奶的1/10，全是脂肪早餐别只喝粥，要搭配鸡蛋或奶制品饭后马上吃水果影响消化，间隔1小时最好锌含量高的食物要多吃（牡蛎、瘦肉、南瓜子）最近温差大，记得给孩子穿方便穿脱的背心。饮食调整需要坚持，建议先把早餐换成我说的那3种，见效最快。你家孩子最爱哪道菜？欢迎在评论区晒图交流～
