中秋佳节即将到来，各式各样色、香、味俱佳的月饼，既让人爱，又让人怕。月饼怎么吃才健康？肝病患者吃月饼有哪些需要谨慎的？月饼蕴含着哪些中医药文化？今天就来和大家聊一聊。

前几日收到一则留言：主任，我有乙肝，可以吃月饼吗？答案是可以吃，但要适量。对于肝病患者来说，吃月饼有哪些需要谨慎的？

对于病情稳定的肝病患者来说，可以少量品尝月饼。但要注意选择低糖、低油脂的月饼品种，如一些以五谷杂粮为皮、水果馅料或者低糖馅料的月饼。同时，要控制食用量，避免一次吃太多。因为月饼中的糖分和油脂容易导致血糖和血脂升高，加重肝脏的代谢负担。

而对于病情较重的肝病患者，尤其是伴有肝硬化、肝功能衰竭等严重肝病的患者，最好不要吃月饼。这些患者的肝脏功能已经严重受损，消化和代谢能力大大减弱。月饼中的高糖、高脂肪成分可能会导致消化不良、腹胀、恶心等不适症状，甚至可能诱发严重的并发症。

月饼怎么吃才健康？

01宜细嚼慢咽

月饼是比较难消化的食品，吃时应细嚼慢咽，切忌吃得过快。细嚼慢咽既可品其美味，又可助胃肠消化吸收。

02宜早吃别晚吃

吃月饼最好在早上和中午，晚上临睡前不宜吃，特别是那些患有胃病和心脑血管病的患者，晚上吃不利于消化吸收，易引发消化系统和心脑血管病，从而影响身体健康。

03宜吃新别吃陈

因月饼含油脂较多，存放时间长，不仅失去原有风味，而且油脂氧化易发生变质，会产生一种令人不快的“哈喇”味。所以，月饼最好是现买现吃。

月饼蕴含着哪些中医药文化？

莲蓉月饼是中秋佳节最受欢迎的月饼之一。其主要原料为莲子。莲子，性平、味甘涩，归心、脾、肾经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的作用。

在中医理论中，莲子有以下几个方面的养生功效：

养心安神：莲子心含有丰富的生物碱，具有较好的镇静、安神作用，适用于失眠、心悸等症状。

补脾止泻：莲子肉具有补脾止泻的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等症状。

益肾固精：莲子能滋养肾精，适用于肾虚遗精、尿频等症状。

五仁月饼顾名思义，其主要原料为五种坚果，核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁和芝麻仁。

这五种坚果各具养生功效：

核桃仁：补肾壮阳、益智健脑、润肠通便。

杏仁：润肺止咳、润肠通便、降低胆固醇。

花生仁：健脾养胃、润肺止咳、补血止血。

瓜子仁：润肺化痰、润肠通便、降低血压。

芝麻仁：滋补肝肾、养血益精、润燥通便。

豆沙月饼，主要原料为红豆。红豆，性平、味甘，归心、小肠经。具有利水消肿、解毒排脓、润肠通便的功效。

以下是红豆在中医养生方面的应用：

利水消肿：红豆能促进体内多余水分的排出，适用于水肿、小便不利等症状。

解毒排脓：红豆具有一定的解毒作用，适用于疮痈肿毒等症状。

润肠通便：红豆富含膳食纤维，有助于改善便秘症状。