酒类流通领域正在经历深刻的变化，从过去较为单一的传统流通模式，向丰富多彩的复合型流通模式转变。在这个过程中，老酒收藏与交易成为了一个不可忽视的细分市场。越来越多的人开始关注并涉足老酒收藏领域，从服务市场与消费者出发，积极打造新、老名酒收藏与交易的双线渠道。
老酒及酒类收藏领域经过多年市场化发展，已经走向成熟，消费市场“存新酒，喝老酒”的消费理念越发受广大消费者认可。在当下酒类行业进入存量竞争、消费市场转型升级的关键时刻，老酒收藏领域成为行业发展的破局方法之一。
下马闲行伊水头，凉风清景胜春游。何事古今诗句里，不多说着洛阳秋?
11月12日，2024第二届老酒收藏节暨老酒价值论坛在古都洛阳召开。本次活动得到中国收藏家协会以及河北、山西、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、四川、江西、福建、广东、上海等省市老酒收藏行业组织和收藏家的大力支持和积极响应。
酒类收藏不应该止步于茅台截止2023年老酒收藏市场规模近1300亿，预计未来5年将突破1500亿。老酒收藏爱好者、专门的运营机构以及诸多拍卖平台，已成为老酒流通的主要力量。越来越多的酒类生产企业开始主动入局酒类收藏领域，全国名酒以及部分区域、文化名酒、高端定制酒受到收藏界的青睐，老酒的收藏价值越来越被看好，收藏规模与交易拍卖价格也呈逐年上升之势，升值空间和升值速度都远远超过普通白酒。
从酒类生产企业层面来说，在消费市场缺乏信心的当下，酒业发展面临这诸多不确定因素和现实问题，渠道库存压力大，酒价存在倒挂，新品推广不畅，传统渠道与新渠道的冲突日益明显。茅台、五粮液、泸州老窖已经将老酒视为重要的战略方向，老酒市场已经成为白酒行业的优质细分赛道，也带动了企业品牌价值与知名度提升。
酒通社、中国酿酒网，《中国酒业》总编丁易初在论坛上谈到：“去年在济南的第一届老酒收藏节上，我们与来自全国各地的老酒藏家们共同探讨老酒收藏机遇。经过一年的时间，在2024年这个酒类行业进入存量竞争、消费市场转型的关键时刻，我们坚信，老酒收藏领域将是酒业发展的破局方向之一”。
近几个月，飞天茅台的价格一再下滑，一度打击了酒类收藏界的信心。
针对这一问题，丁易初谈到：“仅从酒类收藏领域来说，该事件也有积极的一面——去中心化，酒类收藏不应该止步于茅台，我们应该多元发展，中国历史文化深厚，除茅台外，还有很多同时具备文化与经济价值的名酒，他们或将是酒类收藏领域的未来。回过头来看，酒类收藏市场的兴起恰恰始于上一轮酒业调整的周期”。
酒类收藏市场生机勃勃如今，老酒已经成为了最大的民间收藏品类之一。酒类收藏市场是生机勃勃的，无论是藏家、普通消费者，还是渠道经销商乃至厂家，供应链条上的各个环节，都可以成为从业者，形成价值增长点。这种开放性是老酒收藏市场的一大魅力，更是老酒收藏市场的活力所在。
中国收藏家协会副理事长、中国收藏家协会事业发展部主任、中国酒文化收藏博览会组委会主任李祥对本次活动给予了高度的评价，李祥在致辞中讲道：“老酒收藏市场的蓬勃发展，离不开行业各界的共同努力和推动。第二届老酒收藏节的举办，正是为了持续推动老酒市场良性发展，促进老酒圈层的合作与共赢，探索新形势下的老酒收藏发展之道。同时也为老酒收藏爱好者们提供一个交流、学习和展示的平台”。
回顾过去，老酒收藏市场的每一次进步都离不开创新与合作。从最初的民间个人收藏，到如今的规模化、体系化、专业化发展，老酒收藏已经形成了一个完整的产业链条。在这个过程中，新技术、新模式的不断涌现，为老酒收藏市场的繁荣注入了新的活力。
展望未来，老酒收藏市场的前景依然广阔。随着消费者对品质生活的追求不断升级，老酒收藏作为一种集文化、历史、品鉴于一体的投资方式，其价值和意义将愈发凸显。随着老酒市场的不断规范和成熟，行业也将迎来更加健康、可持续的发展。
然而，我们也必须清醒地认识到，老酒收藏市场的发展仍面临诸多挑战。例如，市场的规范化、标准的科学化、信息的透明度等方面仍有待提升，尤其是在当前复杂的消费环境下，广大藏家更要有坚守的信心和定力。因此，我们需要加强行业自律，推动建立更加完善的市场规则和监管机制，保障老酒收藏市场的公平、公正和透明。
此外，我们还需要注重老酒文化的传承和弘扬。老酒不仅仅是一种物质财富，更是一种精神财富和文化遗产。我们应该通过举办各种形式的展览、品鉴、交流活动，让更多的人了解老酒文化、感受老酒魅力、传承老酒精神。
文化价值是酒类收藏价值的一项重要指标，文化价值需要我们去发掘、去解读、去赋能。清朝的宫廷文化一直是人们津津乐道的话题，本届老酒老酒节还邀请到了中国圆明园学会研究院研究员刘阳，刘阳为与会嘉宾们做了清代宫廷酒文化的研究报告，得到了与会嘉宾们的一致好评。
酒类收藏市场的产业化格局已经基本形成，围绕老酒产生的财富机遇，是势不可挡的趋势。老酒收藏界也涌现出不少收藏名家和大咖，他们不仅拥有丰富的藏品，更对老酒文化有着深刻的理解和独到的见解。第二届老酒收藏节遴选出了“百佳老酒品藏馆”、“最具珍藏价值的历史文化名酒”等杰出老酒收藏馆和产品，以供行业交流学习。
在变化中，我们更应该重视酒类收藏领域的可能性。酒通社、中国酿酒网、《中国酒业》也将以第二届老酒收藏节契机，在今后组织更多的主题活动，为老酒收藏爱好者搭建更好的交流平台。（许益鸣）
