今日处暑，正午的阳光还是很辣，但一早一晚非常凉爽。吃过早饭来到离家不远的野地边寻找马齿苋，刚走不远眼前就发现有一棵，这棵长的太大了而且非常鲜嫩足多吃一顿的，秋季的马齿苋如此多娇！
上图为一棵马齿苋，看看是不是非常震惊。不但个头大，发现它所在的生长环境是那么的贪瘠，还依然顽强的生长、拼命的长，仿佛感觉长的还不够大。
这里象这么大的马齿苋非常多，几分钟便可采收十几斤。今天破例连根一起采收，走你，跟我一起回家喽！
把采收回来的马齿苋择去老的茎根，清洗后再做打算。
马齿苋贮藏方法①冷冻贮藏
先将洗净的马齿苋放入开水中焯30秒钟左右捞出，放入准备好的凉水中过凉，拧成团，放入冰箱冷冻，食用时凉水化开即可。
②晾干储存
把清洗后的马齿苋放入开水中焯30秒左右捞出，放入准备好的凉水中冲凉，捞出晾干。放入保鲜袋中密封保存，食用时用温水浸泡即可。
③切碎晾干储存
把择下来老的茎根部分清洗干净切成2厘米长的小碎丁，铺开晾晒至完全晾干为止，装入密封罐中，平时用适当干马齿苋沏茶，可代茶饮用。
我是小李，感谢关注、评论等，下期见。
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