昨日，表姐打电话说要到我家来串门，她家在市区买了新房子，想看看我家当初是怎么装修的？

听到这个消息，我非常高兴，因为平时工作忙，跟表姐已经很久没有见面了，我去菜市场买了一些新鲜的食材，包括虾、牛肉、花菜、苋菜、紫菜和猪肉等等。

回到家后，我开始忙碌起来，经过一个多小时的忙碌，我终于做好了5个菜招待，表姐恰好饭点时便赶到了。

我把菜端到餐桌上，然后叫表姐过来吃饭，表姐看到我做的菜，非常惊讶，她说我做的菜看起来非常美味，她都快流口水了，表姐吃的大快朵颐。

我将自己做的这5个招待菜晒在朋友圈，发文表示成本50块，却做了一大桌丰盛的美食，没想到引发了大家的热议，亲朋好友看后点赞道：“馋了，想蹭饭！”

第一个菜是蒜苗炒牛肉，在江西，如果家里有客人上门，往往主人家都会准备牛肉这道菜肴来招待贵客。

将新鲜的牛肉切成薄片，放入盐，生抽，淀粉进行腌制入味，然后把蒜苗切成段，姜切成丝，蒜切成末备用。

热锅凉油，放入姜丝和蒜末煸炒出香味，然后放入牛肉片煸炒至变色，接着放入蒜苗段继续煸炒，最后加入少许盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

第二个菜是炒花菜，花菜是表姐很喜欢吃的蔬菜，但是花菜想要炒的好吃，还是有一定难度的。

将花菜清洗干净，切片，然后放入锅中进行焯水，为了让花菜保持翠绿色，焯水的过程中要加入少许盐，少许油，锁住绿叶素不流失。

焯水后将花菜放入冷水中过凉，沥干水分备用，锅中放油，下入蒜头炒出香味，将花菜倒入锅中，大火翻炒，加入少许盐，少许椒盐进行调味即可。

第三个菜是炒苋菜，苋菜是中国最古老的蔬菜之一，很多人可能不喜欢吃，但其实苋菜不仅实惠，而且营养丰富，一块钱就能够买到一大把。

将苋菜老旧叶子挑出来，放入清水中，将其清洗干净，然后沥干水分备用，切一点蒜头备用，切的越细越好。

将蒜头放入锅中煎出香味，下入少许猪油，然后大火下入苋菜，猛火爆炒，苋菜变软之后，放入少许盐，少许蚝油进行调味，大火翻炒入味即可出锅。

第四个菜是肉片紫菜汤，如今天气炎热，人们食欲不是很好，都喜欢吃一些带汤水的食物，于是我便买了不少瘦肉。

然后将瘦肉和淀粉一起打成泥状，在将肉泥放入锅中煮熟，然后下入少许紫菜做汤，做出来的肉片紫菜汤，吃起来鲜美十足，深受表姐喜爱。

第五个菜是白灼虾，这是一道比较清淡的菜肴，将新鲜买的基围虾，去掉虾线，然后将虾的表面清洗干净。

锅中冷水下锅，放入少许盐，放入少许生姜片，这样煮出来的虾更容易入味去腥，将虾焯水5分钟，变色后即可捞出。

准备一个辣椒汁，江西人吃海鲜喜欢吃辣味，将小米椒切碎，放入少许盐，少许生抽，少许蚝油，少许蒜头，搅拌入味，吃虾的蘸料便做好了。

我做的这5个菜食材很普通，总计成本50块钱，但是表姐却很喜欢吃，一个劲的夸赞菜肴味道好，听到表姐的夸奖，我非常高兴，我笑着说，只要你喜欢，我随时来我家吃饭。

对此，你是怎么看待的呢？

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