秋天，是一个干燥的季节，肺癌患者在这个时候尤其需要注重滋阴润燥。选择合适的食物，有助于改善病征，缓解咳嗽、痰多等症状，增强身体抵抗力。

首先，肺癌患者可以适量多吃梨、苹果、葡萄、柚子等水果。梨，尤其是秋梨，能够有效缓解肺部不适。杨万里在《咏梨》中谓其“骨里馨香衣不隔，胸中冰雪齿偏知。卖浆碎捣琼为汁，解甲方怜玉作肌”。

传统医学认为，梨味甘、微酸，性凉，归肺、胃经，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳诸功效。现代研究也表明，梨富含的膳食纤维、维生素、矿物质及天然抗氧化剂等,对于提高免疫力、抗衰老、体重控制、调节血脂、降低心脏病风险、预防癌症等有良好作用。

在蔬菜方面，莲藕、菠菜、山药、百合等都是不错的选择。这些蔬菜不仅含有丰富的维生素和矿物质，还能起到滋阴润燥的作用，有助于肺癌患者提高免疫力，对抗癌细胞。

此外，肺癌患者还可以适量多吃一些核桃、杏仁、花生。这些干果富含不饱和脂肪酸，特别是核桃中的Omega-3脂肪酸，对于维持细胞膜的弹性、降低血脂和预防心血管疾病具有重要作用。而杏仁中的蛋白质和钙质，则可以增强骨骼健康。花生中的锌和镁，则在免疫功能和神经系统等方面起着重要的作用。

当然，秋季饮食也有禁忌。肺癌患者应尽量避免辛辣刺激的食物，如辣椒、生姜、大蒜等，以免加重咳嗽、气喘等症状。同时，高脂肪食物、甜品和烟酒也应尽量远离，以免影响病情恢复。

最后，给大家推荐一道适合肺癌患者秋季食用的料理，做法非常简单，所需的食材也不多，很适合在家操作。有兴趣的朋友们可以试一试。

材料：银耳10克，老鸭300克，雪梨1个，姜片、盐各5克。

做法：老鸭斩件，洗净；雪梨洗净，去皮，切块；银耳泡发后切小朵；锅中加水烧沸后，下入鸭块稍汆去血水，捞出；将鸭块、雪梨块、银耳、姜片一同装入碗内，加入适量清水，放入锅中炖2小时后，根据个人口味调入适量的盐即可。

本品具有清肺润燥、生津止渴的作用，适合秋季食用。本品还能降血压。