现在了解节气的变换,不仅能让我们更好地掌握生活节奏,还能为我们的健康保驾护航。毕竟还在过年期间,也还在三九寒天里,气温骤降,是时候多喝热水,注意保暖,尤其是脖子和脚部。可以试试温暖的姜茶或是热乎乎的火锅,让身体从内到外都感受到温暖。而这段时间,也是养生的关键时期,建议大家适当增加一些锻炼,增强抵抗力,保持身体的活力。
在饮食多吃暖和食材了。这是过年期间的晚餐,看看有没有你喜欢吃的?
第一道菜:辣椒炒肉
这是一道比较常见的做法,就是把五花肉煸炒出油脂,再把瘦肉一起翻炒变色,出水分出香味,在捞出来,再把青辣椒块和姜末炒出香味,再把炒好的肉片倒进去一起翻炒,加老抽一起炒出家乡味,加点鸡精可以出锅了,比较香浓好吃,肥而不腻,开胃下饭好吃。
第二道菜:蚝油罗马生菜
比较简单的家常菜,大火爆炒出来,加点蚝油提味出锅,关键是罗马生菜,这款生菜在口感上与我们常见的结球生菜有些不同,虽然同属于生菜家族,但它的质感略显厚实,没有那种清爽的脆感。它的独特风味,绝对能为你的餐桌增添一抹新意!
罗马生菜的食用方式与结球生菜相似,简单易操作。你只需将它清洗干净,就可以直接拌入沙拉,搭配你喜欢的调料,瞬间变身为一道健康美味的开胃菜。不过要注意,这种生菜不太适合炒、炖或做汤哦,保持它的原汁原味,才能最大限度地享受其独特的风味。
第三道菜:手撕包菜
这是比较家常的做法,喜欢吃的,可以加点五花肉煸炒,真是味道太不一样了。包包菜爽口脆嫩好吃,过年期间吃点,真是美味的很!
第四道菜:毛豆仁烧南瓜
吃过这样的搭配吗?南瓜被烧的软糯香甜,毛豆烧的绵软好吃。二者结合在一起,那味道真是不一样了,过年期间尝尝这样的味道,真是不油腻又健康好吃。
第五道菜:可乐鸡翅
这道菜,一般孩子比较喜欢吃,鸡翅被可乐烧的软嫩鲜美,带有淡淡的甜味,咸甜适中,可口好吃的很,颜色稍微淡一些了。
这五道菜,都是不油腻的家常菜,老人孩子都可以吃,你家这样吃吗?
在这过年期间里,照顾好自己和家人的健康,让寒冷不再是负担,而是享受生活的一部分!