很多人都知道减肥,就要控制热量摄入,想要控制热量摄入,就要多吃一些低热量的食物……
因此,在大家的印象中,总觉得“0卡路里”的食物,往往代表着减肥,比如白开水。
但是,生活中还有一种常见的“0卡路里”食物,吃多了不仅不能减肥,反倒还会让你越来越胖,甚至会让你变丑,那就是——盐!
(很多人都不知道食盐是“0卡路里”食物吧?)
01.
吃太多盐会导致食欲增强
吃比较咸的食物,会导致吃主食的分量增加,热量摄入超标。比如下饭菜,一般都很咸,能让你拌着吃下两大碗米饭……
吃了过多含盐的食物,为了恢复身体的钠钾平衡,大脑就会发出口渴的信号,进而出现“假饥饿”,让你吃得更多。
02.
吃太多盐会导致口味变重
长期吃的太咸,会麻痹味觉,口味会变得越来越重。
重口味的食物又都是高油、高糖、高热量的食物,常吃这样的食物,更容易变胖。
03.
吃太多盐会引起水肿
身体摄入了过多的盐分,体内的钠离子数量就会增加,迫使身体存储更多的水分来调节渗透压,阻碍人体排出水分,造成水分滞留体内,可能出现水肿。
长期水肿不仅会导致身体臃肿,还会影响正常的新陈代谢。
04.
盐吃多了容易长斑
吃盐过多,体内水分减少,黑色素容易沉积在皮肤表层,脸上就容易长黄褐斑、雀斑。
除此之外,最新研究发现,高盐饮食还会导致高血压、心脏病、中风、老年痴呆等疾病的出现。
每天多吃一点盐,就可以引起那么多的问题,但是,完全不吃盐也不现实,那么,生活中怎么样控制食盐摄入量呢?
1、吃盐要适量:
《中国居民膳食指南》建议,成年人一天食盐摄入量不能超过6克(约1个啤酒瓶盖的分量),幼儿、青少年、老年人等特殊群体更要少吃。
2、吃低钠盐:
目前市场上出现了一些“低钠盐”,在保证咸味的同时,减少了钠元素的摄入量,可以看自己的需求选择。
3、调味品替换:
做饭的时候,少放一点盐,尽量用花椒、醋、柠檬汁等天然调料来增加味道,为菜肴带来更丰富的口感。
4、尽量自己做饭:
外卖食物往往都会放大量的盐,为了控制盐分摄入,最好还是自己做饭。
5、避免高盐烹饪方式:
腌、酱、熏、卤等烹饪方式都需要用到大量的盐,日常生活中要尽量避免使用这些方式烹饪食物。
6、起锅前再放盐:
烹饪时放盐太早,咸味很容易被冲淡,为了保证低盐,可以在出锅前再放盐。
7、不要喝菜肴汤汁和汤类:
无论是菜肴汤汁,还是专门的汤羹,基本上都含有大量盐,尤其是一些肉汤,1碗汤=1克盐,能少喝就少喝。
8、少吃含盐零食:
很多零食都含有大量的盐,比如辣条、豆干、炒瓜子、话梅等,建议少吃这类零食,多吃天然的零食。
想要变瘦、变美,盐分这种食物,一定控制摄入量,每天别超过6克哦!