亲爱的小伙伴们,大家好!今天我要和大家分享一款甜蜜又温暖的甜品——牛奶红豆汤。这道汤品不仅口感细腻,而且营养丰富,是家庭聚会或是悠闲下午茶的绝佳选择。让我们一起动手,用简单的步骤,煮出满满的爱意和温馨吧!
食材准备:
主料
红豆适量
辅料
炼乳2勺
纯牛奶240ml
冰糖15g(或者红糖)
制作步骤:
1. 红豆适量,清洗干净浸泡一晚上。
2. 放入电饭煲,红豆和水的比例是1:1.5左右,按两次蒸米饭模式,大概40分钟左右。
3. 蒸好的红豆一粒粒的,水份正好吸收完。
4. 轻轻一碾,就可捏碎,又面又软的,红豆就做好了。
5. 开始准备煮好的红豆,炼乳,牛奶,冰糖或者红糖。
6. 把红豆,牛奶,冰糖,炼乳全部倒入奶锅中。
7. 大火煮开后转小火,注意搅动,防止粘锅。小火煮五分钟后关火。
8. 红豆牛奶汤制作完成,奶香浓郁,美容养颜,暖心暖胃,心情美美哒。可以根据喜好搭配水果一起喝,不甜腻。
温馨小提示
1.红豆需要提前6-8小时充分浸泡,无论用电饭煲还是蒸锅上蒸红豆,时间水量把握好,不能太多,多了红豆就开花了。
2.牛奶可以根据爱好放红糖或者冰糖。
3.如果喜欢冰镇的口感,可以将煮好的牛奶红豆汤放入冰箱冷藏后再食用,清爽又解暑。
4.牛奶红豆汤不仅美味,还具有丰富的营养,红豆富含蛋白质、膳食纤维等,牛奶则含有丰富的钙质和蛋白质,是一道健康又美味的甜品。
亲爱的朋友们,这碗牛奶红豆汤不仅是一道简单的甜品,更是充满爱意的家常美味。在这个快节奏的时代,不妨抽出一点时间,为自己和家人煮上一碗温暖的牛奶红豆汤,感受那份来自心底的甜蜜与温馨。相信我,当你品尝到这碗汤的那一刻,所有的辛苦都会变得值得。快来试试吧!