龙眼是大家都很喜欢的一种水果，它又叫桂圆，鲜果在每年的四五月上市，味道甘甜富含糖分和水分，但我们今天要说的却是龙眼的干果，也就是制成了的干品。

其实，龙眼的一身都是宝，不但果肉和果核是常见的中药，就连龙眼树的树皮和树根也有入药的记载，因此，在我们的传统里，龙眼是一种药食两用的水果。

现在正值隆冬季节，很多地方气温陡降。这样寒冷的季节里，一些女性朋友就会出现手脚冰凉、面色苍白等表现。一般来说，这都是循环有点不好的结果。

但中医则认为，这些基本都是气血不足的缘故。女性朋友在冬天如果能多吃点龙眼，能够起到补益气血、改善循环的好处，从而让手脚不那么冰凉，身体也就不那么冷了。

历代本草家认为，龙眼能够入心脾胃三经，主要就是能补益气血，调养心脾，以此而滋养肌肉濡养四肢。

古人在遇到思虑伤脾、头晕失眠、心悸怔忡，或者病后产后的体虚时，就会用到龙眼来调理。

李时珍在《本草纲目》里说：龙眼大补，资益以龙眼为良。

但龙眼的鲜果和干果略微有点差异。新鲜的龙眼，更偏于开胃健脾，补益安神，而干品龙岩肉更善于补益气血，调养身体的各种虚弱，尤其是血虚微黄、神经衰弱、产后调理等等。

民间最常见的搭配，那就是龙眼和党参的搭配，也就是归脾汤的雏形，常用于气血两虚的亏损证。

古代妇女在产后也有吃这个的习惯，认为能更快地补益起损耗的气血，从而恢复元气，促进身体尽快复原。

老弱久病之人，党参和龙眼肉的搭配，再配点花生红衣，更是古人补血常用的单方。

即使是现代人，那些神经衰弱、健忘失眠、记忆力下降，以及老年气血不足、善后体虚营养不良的情况，都可以试着吃点。

现代营养学家研究发现，龙眼含有丰富的糖类，包括葡萄糖、蔗糖和果糖，也含有丰富的蛋白质和铁元素。

含糖量高了，能够给身体更快补充热量，补充营养的同时，还可以促进血红蛋白合成，从而达到补血的目的。

也就是说，龙眼肉对全身都有补益作用，尤其是对大脑中枢和造血系统更为明显一些。

但需要注意的事，龙眼的性味偏于温热，从中药的性味来说，可以归纳入湿热属性的食物，吃多了容易导致气滞、上火等不适。

所以，当有各种发热、炎症感染存在时，我们最好暂时别吃龙眼。从中医的角度看，内有痰湿痰热、阴虚火旺、湿滞停饮的人，以及舌苔白腻、气滞腹胀、滑肠泄泻、风寒感冒、消化不良等问题，都不适宜吃龙眼。

还有一个明显的问题，那就是龙眼含有很高的糖分，血糖偏高的人最好也不吃。

那么，龙眼怎么吃为好呢？

推荐一个简单的是两房：红枣龙眼枸杞茶：

原料准备：红枣25颗、枸杞20克、桂圆肉15颗、红糖适量。

步骤：

1、先把红枣、龙眼肉、枸杞清洗干净。

2、把红枣、龙眼肉与枸杞放进清水锅里大火烧开，继续煎煮，直到红枣被煮软后就关火。

3、如果喜欢甜食、血糖也不高的人，可以根据自己的口味习惯加点红糖，充分调匀。

实际上，如果不是特别喜欢甜食的人，龙眼和红枣熬煮出来的水已经有一定的甜味，也就不大需要加红糖了。

这个茶水适合温热的时候喝，凉了就应该加热一下。

一般来说，女性朋友如果在冬天经常喝点这个红枣龙岩枸杞茶，皮肤会更白皙一些，能有一定的美容养颜效果。慢慢地，脸色也红润了，手脚也温暖了，冬天的寒冷似乎也减轻了不少。

需要指出一点，枸杞子不要放太多，每次十来颗就行了，而红枣与龙眼也不要太多，七八颗顶多不要超过十颗。

上班族女性，可以把这些原料放在保温杯里，注入开水后盖紧闷半个小时，基本和熬煮的一样。

这个茶不但能补益气血，还能养肝明目，对于办公室女白领来说，养生作用比较全面，同时还能润肠养肠，改善便秘的问题。