软烂入味的萝卜焖牛腩，萝卜比肉还好吃 汤汁还可以用来下面条，主打一个好吃不浪费 食材:牛腩、萝卜、干辣椒、姜蒜、小米椒、青椒、辣椒粉 做法: 1、牛腩冷水下锅，加入料酒焯水 2、油热下姜片爆香，放入牛腩炒干水分，再放入干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮 3、加入生抽、酱油、冰糖，倒入开水没过牛腩，高压锅上汽后，中小火压20分钟 4、锅中放蒜、小米椒、辣椒粉炒香，倒入萝卜，加入盐、生抽，倒入牛腩和汤汁，大火收汁 5、出锅放入青椒、鸡精
软烂入味的萝卜焖牛腩，萝卜比肉还好吃 汤汁还可以用来下面条，主打一个好吃不浪费
老韩厨房
2025-01-09 22:11:54
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