冬瓜铃铃卷材料：冬瓜一个（小），铃铃卷半盒（八个），香菜少许，红烧酱油二汤

吃素是美食 2025-03-13 14:18:48

冬瓜铃铃卷材料：冬瓜一个（小），铃铃卷半盒（八个），香菜少许，红烧酱油二汤匙，素蚝油半勺，清水半杯做法： 1. 将冬瓜洗干净后切开分两半，再将半切成两段，将瓜皮切除后把瓜子去除干净，然后再把瓜肉分块小块。 2. 热锅放入适量的油烧热，然后放入冬瓜块煎至表面呈微焦色后，加入红烧酱油，和清水。然后用中小火焖煮约三分钟左右。 3. 间隔中翻炒，再加入素蚝油，拌匀，水分大约还有三分之一左右，将铃铃卷剪成两半然后加入冬瓜块一起翻炒。 4. 当铃铃卷完全吸收后加入香菜拌匀后即可盛出。

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