巴拉圭地处南美，是一个内陆国家。自古以来，巴拉圭食物的基础一直是以玉米和木薯为主，而且受到西班牙饮食文化的影响很深。

巴拉圭饮食的特点是混合了西班牙烹饪技巧和从西班牙引进的各种食材。此外典型的巴拉圭菜肴受到瓜拉尼人的影响也很深。（瓜拉尼人是南美洲的土著民族）

巴拉圭索帕是典型的巴拉圭传统食物，这是一种精致的咸蛋糕。它类似于玉米面包，主要成分是玉米粉、奶酪和牛奶。也有添加洋葱、粗盐，猪油，鸡蛋等。

Bori Bori 是一种鸡汤，营养丰富，味道鲜美。这道菜的主要成分还包括玉米粉和奶酪球。就像图中看到的那样，这就是把奶酪泡到鸡汤中。

Chipa Guazú是巴拉圭版本的烤玉米饼，使用新鲜玉米或罐装谷物制成。

Chipá是一种烘焙的奶酪味卷，是巴拉圭流行的小吃和早餐食品。Chipá可以追溯到18世纪，由当地的瓜拉尼人创造的这种食品。

Chipá有很多种配方。即可以用玉米粉和花生制作，也可以用牛奶、玉米和奶酪制作。这种食品通常由妇女在街头小吃摊上售卖。

mbeyú，这是一种巴拉圭淀粉蛋糕，是巴拉圭的典型甜点之一，由巴西葛粉、牛奶、奶酪、猪油和鸡蛋制成。这些成分混合成面团并在热油中油炸，配着茶或咖啡一起食用。

Mbeyú是巴拉圭最古老的菜肴之一，与chipá和巴拉圭索帕齐名。

payaguá mascada这是一种美味的油炸糕，在当地也被称为lamplreado，是一种用木薯、大葱、碎肉馅制成的肉饼。馅料中也会添加使用甜椒末和洋葱末。

Tereré是一种冰镇凉茶，是阿根廷马黛茶的仿制版本，被认为是巴拉圭的国饮。

Tereré使用冷水和冰块制作，它可以单独喝，也可以放入一些柠檬或者橙汁之类的其他果汁。

Manioc Empanada是一种木薯面团糕点，里面塞满了牛肉，通常与辣酱或莎莎酱一起食用。Manioc Empanada的起源可以追溯到古代，据称起源于中东，并通过西班牙殖民者带到巴拉圭。