大家好，我是锅碗瓢盆的美食生活，大姑姐今天要来婆家，我一定要让她知道娘家的饭有多好吃，今天就给他做一桌，不信她以后回来不多带礼[笑哭]。如果你也喜欢，不用客气，直接关注点赞收藏吧，做给家人尝尝吧。

第一道:口水鸡

鲜嫩多汁，香辣可口，不柴不腻，看着就流口水。

制作方法:

1.鸡腿去骨，清洗干净，加入葱姜料酒煮10分钟，过冷水浸泡冷却。

2.调料汁:青红椒、小米辣、蒜末、辣椒面、白芝麻、红花椒，淋上一勺热油爆香，加入小半碗鸡汤，一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、少许盐、糖、鸡精充分搅拌均匀。

3.鸡腿切块装盘，淋上料汁即可。

第二道:香菇油麦菜

绿色健康，有营养，又解腻。

制作方法:

1.香菇切丁、油菜对半切开。

2.锅中烧水，水开加少许盐和油，香菇、油麦菜分别焯水，捞出，沥干水分。

3.锅中倒油，油热下入油菜，加入少许盐、少许白糖翻炒均匀，出锅摆盘。

4.锅中倒油，油热下入蒜末、小米辣爆香，加入香菇炒出水汽，加入一勺生抽、少许盐、半碗清水煮两分钟，加入少许鸡精，水淀粉勾芡，大火收汁，浇在油菜上即可出锅。

第三道:凉拌猪耳朵

嘎吱脆，不油腻，下饭菜，大姑姐的最爱。

制作方法:

1.调料汁:一勺葱花、一勺小米辣、一勺辣椒粉、一勺芝麻淋上热油，加入两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、适量白糖、盐搅拌均匀。

2.锅中加入适量清水，下入姜、花椒、八角、干辣椒，一勺料酒、一勺老抽放入猪耳朵，煮30分钟，捞出切片。

3.装盘倒上料汁、香菜即可。

第四道:西葫芦滑牛肉

鲜香味美，有素有肉，嘎嘎香。

制作方法:

1.腌牛肉:牛肉切薄片加入一勺酱油、一勺淀粉、一勺油，抓拌均匀腌制15分钟。

第五道:家常肉丸汤

驱寒暖胃，浓浓的家常味道。

制作方法:

1.调肉馅:猪肉搅碎，加入小半碗葱姜水，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、一勺盐、一勺淀粉搅拌上劲。

2.锅中倒油，油热下入冬瓜山翻炒两分钟，倒入热水煮开，加入两勺盐，下入肉丸，煮八分钟左右，撇出浮沫，出锅前撒上葱花，滴上香油即可。

招待亲人家常便饭，味更浓，情更深。如果你也喜欢，欢迎关注点赞收藏吧。