大家好，我是锅碗瓢盆的生活，今天给大家分享一款油炸糕秘方，喜欢的赶紧关注点赞收藏吧！
很多人都爱吃油炸糕，无论大人小孩拒绝的很少，只要有赶会的或者大集上又或者卖油条的早餐店，都会看到油炸糕，而且卖这个的特别多，为什么呢，就是因为大部分人看到他就想吃。小孩看到他。很少不买的。
今天我就给大家分享一下秘方，让大家自己在家做，实现油炸糕自由。
首先:食材的准备及面团的制作
1、食材:面粉160克 细砂糖25克 水300克
内馅:白糖80克，面粉20克
2、水中加入25克细砂糖，
3、加热搅拌糖融化。水沸腾后关火。
4、碗中准备160克面粉，倒入刚煮沸的水
5、搅拌至无干粉，晾凉。
6、带上一次性烘焙手套，案板上摸少许油，揉成团。
接下来:
1、20克面粉中加入80克细砂糖
2、混合均匀备用
3、面团分成12份
4、压扁中间包上白糖馅
5、收好口
6、压扁
最后一步
锅中倒油，油温七成热下锅炸，炸制两面金黄，捞出，一份好吃的油炸糕就做好了。
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