餐桌上的C位！软糯入味的红烧牛尾巴绝了！

今天晚餐长这样我的老天爷，求求你们一定要做一次红烧牛尾巴，味道真的绝了，软糯入味，越吃越上头，用这酱汁拌饭随便都能干两碗饭！ [斜眼R][斜眼R]做法牛尾巴砍块，用清水浸泡一个小时，中途换两三次水，把血水泡出来洗干净。牛尾巴放入锅里加入姜片、葱段、广东米酒，水开后捞去浮沫，捞出用温水洗净。起锅热油，把姜粒、蒜粒、红葱头、八角、桂皮、香叶炒香，把牛尾巴炒干水份，香料也炒出香味。加入少许香辣火锅底料、蚝油、酱油、白糖、老抽炒出酱香味。把炒好的牛尾巴放入压力锅，倒入开水没过食材，盖上盖子压30分钟，然后开盖收汁即可出锅。