这家西贝店就在我家旁边，我家小朋友喜欢去吃，前前后后我去过十次八次了。
平心而论，东西小贵，但在北京这种寸土寸金的地方倒是也没太大抱怨，隔壁麻六记的东西也不便宜，再隔壁的潮汕菜也是人均消费冲着100以上了，西贝全国走的都是热门地方，租金肯定不便宜，这点我理解；
东西口味还行，我确实觉得还行，北京餐厅里乱加东西的毛病这里没尝出来，尤其是那个烧麦做得还不错，感觉东西用料还是ok的，但平心而论口味不算惊艳——大型连锁餐饮就没有惊艳可言了，尤其是北京这种美食荒漠中的荒漠地带，北京的餐饮行业水平实在是太差了；
服务也很好，门口天天吹气球，小朋友排着队免费领；
但我还是觉得老罗和西贝所有的口水仗，都会落在“什么才是预制菜”这一点上，这东西没有标准答案。
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hurbhurb
其实大家都知道肯定是预制菜 只要没吃坏肚子都没问题 关键是那个老板还硬杠 说不是[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
精密
其实大家都不知道什么是预制菜，都在想当然。预制到什么程度什么比例，放多久，冷冻多久，如何保存，分多少份，目前是没有标准的。
1949 回复 09-14 12:21
预制菜的标准在那里写的明明白白，看你会打字也应该能看懂
用户89xxx64
就是狡辩，偷换概念！它意思预制菜就是打开袋直接加热吃，可它们是要现炒一下，可所有原材料都是保质期最少9个月甚至2年的预制菜，在炒一下就比新鲜菜贵出好多，疯了吗？这还有什么营养呢？吃现做的新鲜菜不好吗？可是所有加盟的量特别大的都是预制菜，要不根本忙不过来，成本多高得顾多少厨师呀！所以咱没钱咱就去小饭店吃点新鲜菜吧！最多就是不干净点，也比这吃防腐剂和细菌强吧
风景
拿预制菜跟潮汕菜比，该你一辈子吃预制菜
用户10xxx78
预制菜是有标准的只是大众有点谈预制色变所以终端一直再美化而已
用户89xxx64
说白了就是把新鲜的菜还有新鲜的肉弄成僵尸菜僵持肉，在现炒一下就贵出好多，我没钱就吃新鲜菜还有新鲜肉吧
极光
大型连锁餐饮行业，没有统一处理过的菜，他们干不了这么多电。 都在后堂洗菜，质量更难把控。一定会出更多问题。
用户95xxx27
其实楼主不是尝不出来，要不就说没吃过胡说，要不就是纯坏。
1949 回复 09-14 12:24
估计这货没吃过啥好菜，都吃些对咱们来说的垃圾食品
yyy
就喜欢吃黄米凉糕
命运
需要国家有关部门制定标准，明确预制菜的定义。
1949 回复 09-14 12:23
有，明明白白清清楚楚的写在那里
一阵风
他平常就是被身边人捧得太高，膨胀了，这种没有什么硬技术的企业，靠虚假宣传，擦边赚了大钱后，天天听着身边的马屁精吹捧，以为世界就他牛，所以才第一时间怼罗永浩，还威胁什么起诉，其实是他文化素养水平低的表现而已。