八十年代啤酒刚流行时，曾被大家叫作液体面包，喝几瓶下去，真的连饭都不用吃了！那时候的啤酒，麦芽浓度普遍12度，高的能到14度，入口杀口，随后酒花和麦芽香带着一丝苦味漫开，咽下去喉咙里还会回甜。 那会喝啤酒是件挺奢侈的事，一瓶一块钱，很多人一天工资才两块钱，所以大家都戏称喝啤酒叫冒沫，现在不一样了，就算标着12度，不少厂家都掺大米甚至糖浆，不是纯粮酿造，杂醇多，容易上头、头疼，再也喝不出从前那个味了，不只是口味变了，也许还有我们自己的念旧心情在里面。
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![这才是面包的正常价格难怪面包和爱情会被相提并论，都太金贵了[跪了]](http://image.uczzd.cn/8438656691308646061.jpg?id=0)
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俊友
食品质量安全监管太重要了！
随波逐流 回复 09-14 08:56
有这个部门？
用户10xxx46 回复 09-14 07:55
没有食品监管 用户评价决定了产品死活 有了食品监管 下限作为上限来躲猫猫 躲过了 算赚到 被抓了 就换个马甲 不理解监管了什么
贝哥
国内的啤酒品牌大多都被外资收购了，工业水啤周期短来钱快
az9527 回复 09-14 12:52
不要去路边百货店批发店买，基本被工业水啤的业务员包场了，去美宜佳，7+1之类的便利店买外啤，比如喜力，嘉士伯，这些配料表干净
0未得通其道A只能窥其貌0 回复 09-14 10:15
韭菜成熟了
那时浮华染流年
以前的酒也好喝。。。我邻居酿酒的，家里存了上千斤几大缸20年前的，的确好喝。
阿门
转折点应该在2000年左右，那时候有什么雪花啤酒之类再来一瓶。2块5一瓶，开盖再来一瓶，一瓶变成1块2毛5。那时候啤酒都变的不好喝
用户10xxx48
即便现在精酿啤酒，恐怕也是工业酒精水！原来啤酒厂，酿酒厂附近老远就闻到酒香，现在？站厂里也闻不到！
用户10xxx36 回复 09-14 06:55
[哭笑不得]
用户18xxx72 回复 09-14 12:14
啤酒厂只能闻到那种酸臭 白酒厂不知道
David董
把啤酒叫液体面包的，是哪些生产的厂家及售卖的商家而已，面包能把人搞出啤酒肚？
大锅别开枪 是我呀。 回复 09-14 08:45
你一顿吃个好几大块面包在吃菜试试？ 营养过剩可不就容易发胖长肚子？ 你真以为啤酒肚是喝啤酒来的呢？
天涯无根水 回复 09-14 09:09
吃面包的地方人大部分人肚子比啤酒肚还大。
真正传说
好不好喝不知道 反正喝完 头疼 恶心 这不是花钱受罪吗
一帆
生产商良心大大的坏了。只认钱，没有什么质量和客户沟的反应
粪发涂墙 回复 09-14 11:36
有谁能把后半句翻译一下？
退休后闲逛
现在精酿啤酒多的是，你又说抢钱。
山雨欲来花满楼 回复 09-14 11:28
泰山7天不错
退休后闲逛 回复 09-14 11:04
这是骗社会底层精酿
dododo
这是一个优秀者被淘汰的故事，不是说所以被淘汰的都是好啤酒，只是说坚持老工艺的都最先倒闭了，头脑灵活的，啤酒也搞勾兑的好多都活下来了，
用户10xxx25
那些被猎杀的品牌，琥珀，五星三九雪，奥雷，广寒宫，翠岛，黑力士，趵突泉。
天网
现在还在喝啤酒的人估计至少也得二年以后才能后悔，现在人喝得正起劲儿你说了也没用。
苍桑
我六零后，讲真话，从八十年代往前不存在食品安全问题！肉有肉味菜有菜味，各种食品都很好吃！就是现在最顶级的有机食品也不能和那个年代的食品相提并论！那个年代都是自然的种子，基本上没有化肥农药，土壤，空气和水都没有污染！人们的良心也没有变坏！生产出来的食品能不好吃吗？所以说就是现在最高端的食品也没有那个年代的好吃！因为你可以不用化肥农药，但你无法改变土壤和空气水！
foxwu 回复 09-14 12:21
别扯淡了，6，7，80年代连生虫肉都处理后卖你吃。每年食品安全死亡人数多了去了
用户11xxx58
看看精神科吧
jinli
现在真的难喝
用户10xxx21
现在的啤酒真的是不好喝，没有以前的啤酒的那种口感和味道。
用户10xxx85
造啤酒掺大米，就是造假，真正的啤酒就是水，啤酒花，大麦
用户16xxx14
20多年没怎么涨价的，饮料，啤酒，泡面，粮食[抠鼻]，原材料不可能还一样
温超
以前的酒厂离很远就闻到那种发酵的香味，现在都吻不到味道了，配方改了不用粮食也能大量产酒，省事又赚钱
用户10xxx79
叫啤水了。
风哥
现在啤酒大多已经不是酿造的了，
yu
现在的啤酒是充水充水再充水！矿泉水都比啤酒贵了。
夜雨寄北
试试房县黄酒 价格不贵又能喝出粮食味。
正道的光
完犊子了
轰隆隆oo
把指定标准的专家枪毙
蝉鸣唱晚
什么口味变了？现今很多国内市场的啤酒🍺只能叫啤水[滑稽笑]弄虚作假[滑稽笑]监管不力而以[捂脸哭]跟奶粉一样专坑中国人。
用户13xxx42
八几年成都都喝散啤，跟打酱油一样排队打啤酒
用户66xxx46
现在叫啤水
用户10xxx13
不懂瞎说，九三年啤酒才几毛钱一瓶
奋勇向前
你说这让我又想起了往事，那是八十年代的一天傍晚，在我家老唐房子沥青搭起的厨房，我舅带着一个小工青年来我家帮忙建房子，吃饭时他跑去铺仔买了几瓶珠江啤酒，他逗我叫我喝了一口，我尝了一下觉得那味道像牛尿一样难喝。
用户18xxx02
当年喝过夏仙啤酒的铁子们都该四五十了 一块一瓶
风轻亦潋波
有良心的做买卖很难发财
伟博蓝天
还是可口可乐良心；从第一次喝到现在价格没有变；口感没有变
送你一瓶娃哈哈
小便不懂装懂，有全麦啤酒和大米，麦芽啤酒，糖浆一般使用玉米糖浆代替大米，使用玉米糖浆在啤酒厂只是省去了制糖工序，因为糖浆从糖浆厂购买的，其实一步都不少
金黄的蛋卷
不法商贩杀杀杀
真的是我
现在的用米做的，压根就不是啤酒
爱我你幸福
别幻想太多！好东西能用来酿酒？酿酒不过是为了处理那些品质差的粮食。毕竟卖不掉不酿酒干嘛？加工粮食或食品，品质太差。根本没有人愿意买。做饲料吧，人家嫌贵。只有酿酒好处理！