为什么老人吃饭要慢一点？ 有人看到这个问题的时候，会认为我人到老了，吃了几十年的饭，难道吃饭都不会吗？还难道需要你来教我吗？ 在现实的日常生活中，很多老人虽然年纪很高了，但是根本不懂得老人为什么吃饭要吃慢一点的道理。 吃饭是科学的事情，老人一定要相信科学，就等于对自己的身体负责任，能够好好的保护好自己的身体，守住自己的健康。 ①吃饭慢有利于保护胃肠功能。 老人吃饭慢，细嚼慢咽，把所有进口的食物都嚼得碎碎的，烂烂的，再咽下去，有利于肠胃对食物的消化和营养的吸收，能够大大减轻肠胃的负担，能够保养好肠胃功能的正常化，是有非常大的作用的。同时还避免老人在日常生活中，出现胃胀，胃酸，胃痛，消化不良等症状。 ②吃饭慢，有利于牙龈更加“坚固”。老人在吃饭的时候多嚼，细嚼，能够锻炼口腔的下颌力量，会促进摇匀的血液循环和牙床的健康，有非常大的作用的，对牙齿起到了保护作用。 老人吃饭越是细嚼多嚼，自然的口腔分泌的唾液更多，能够使食物消化更充分。 ③吃饭慢有利于缓解代谢疾病。老人吃饭速度过慢，细嚼慢咽，就能很好的体验到肠胃的饱腹感，就能避免吃饭过量，是控制饭量的最好方法。 同时老人吃饭速度慢，细嚼慢咽，能够促进食物的消化和代谢，避免过剩的营养在体内堆起，能够降低患糖尿病的风险，避免老人肥胖和心脑血管疾病。 ④吃饭慢有利于癌症风险降低。老人吃饭慢，能使滚烫的食物散热，使进口的食物温度适宜，有利于口腔和食道的对食物温度的适应度，避免滚烫的食物，烫伤口腔和食道，可以降低或避免老人患口腔癌和食道癌的风险。 ⑤吃饭慢，有利于压力变小更放松。老人吃饭细嚼慢咽，能使神经中枢海马体的血通量增加，促进血清素的分泌，让老人能够感觉到食物的美味，体会到食用食物的乐趣，提高老人吃饭的性福感和快乐感。 假如说老人吃饭速度过快，就会使人还没有感觉到饱的反馈信息的时候，大量的食物已经填满了肠胃，导致吃到的饭量过剩过多，既增加了肠胃的负担，又会使大量的营养堆积在人体内面，造成老人肥胖，增加老人晚年心脑血管疾病的发生率。 总而言之，老人吃饭的时候一定要细嚼慢咽，才是对自己的身体负责任，才能保护好自己的身体健康。 以上是本人观点，如有不妥，请大家在留言区留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀请大家一起探讨老人养老问题。
