#“西红柿”用你们那里的方言叫什么#

“西红柿”用你们那里的方言叫什么？我们这里叫洋柿子。

小时候，老房子后面的菜园里，老妈种了一大片洋柿子，经常领着我，给柿子秧儿浇水、除草、搭架子、掐尖儿、打杈儿。

柿子秧儿有股讨厌的味道，而且秧子分出来的杈儿很多，仿佛永远也打不完。

太阳又火辣辣的，晒得我心猿意马，只盼着和小伙伴去河里抓鱼、洗澡；而且，粗硬的杈儿，磨得手指尖生疼，手指染上黄绿色的汁液，还有一股难闻的气味儿，好久都洗不掉。

打杈儿

老妈看出来我魂不守舍，告诉我，不好好伺弄它，洋柿子就长得慢，多余的杈儿吸收柿子的营养，是吃不到好柿子的。

那个时候也没有水果、零食，洋柿子是唯一能解馋的零嘴儿。一想到酸甜的洋柿子，忍不住口水直流，为了能早点儿摘个解馋，也就抖擞精神，继续干活了。

有黄的就摘了，等不到红

柿子长得很快，我天天在地里巡视，就像一位君主巡视自己的领土。一看到泛黄的柿子，就惊喜地跑过去，轻轻摘下，咬开，黄绿的外皮脆脆的，芯儿却已经通红。

早晨的时候冰凉爽口；下午的时候，晒得热乎乎的；晚上，月上柳梢头，正是看动画片的好时候，我就跑进地里摘一大盆洋柿子，急不可耐地三两下洗净，一家人团团围坐，边看电视边吃洋柿子，其乐融融。

看电视时候的洋柿子

洋柿子还可以糖拌，那酸甜的汁液，是我最爱的饮料；来客人的时候，洋柿子炒蛋还可以佐酒。老妈更擅长用它做甩袖鸡蛋汤，丝丝缕缕的蛋花儿，配上鲜红的柿子瓣儿，撒上一把翠绿的葱花儿，滴上三五滴香油，我再加上一勺白糖，就能把小肚子撑得溜圆......

可我还是觉得，洋柿子生吃最纯粹，最有灵魂。

就是把柿子直接摘下来，用衣襟轻擦两下，然后用牙齿轻轻地压碎，让酸酸甜甜的汁液，迅速弥漫在整个口腔里，包裹我踊跃的味蕾，滋润我饥渴难耐的肠胃.....

一转眼，我已经是个中年人了，儿子都比当年菜园里生吃洋柿子的我大了。

老妈永远离开我已经两年了，一家人吃洋柿子看电视的情景，仿佛就是在昨天。

洋柿子青了黄，黄了红，依然酸酸甜甜，却没了小时候的味道。