💡给家人做一款特别的下午茶——葱香曲奇。
【制作步骤】✨
1.准备材料：
- 80g黄油充分软化。
- 加入20g糖粉和3g盐，搅拌均匀。
- 加入25g常温鸡蛋液，继续搅拌至蓬松发白。🙈
2.混合面粉和葱花：
- 筛入115g低筋面粉。🌸
- 加入10g葱花，压拌均匀。
3.成型与烘烤🔥：
- 将面糊装入裱花袋（少量多次）。
- 挤入烤盘中，烤箱提前预热至170度，烘烤20分钟。📸
🍽️【口感描述】🌿
-外层酥脆：经过烘烤后的曲奇，外皮变得金黄酥脆，轻轻一咬，发出“咔嚓”的声响，让人食欲大增。
-内里柔软：内部的曲奇依旧保持了柔软的口感，入口即化的感觉让人回味无穷。
-葱香浓郁：葱花的加入为整道曲奇增添了独特的香气，咸香微辣的味道在口中回荡，令人难以忘怀。
🌈尝试不同的配料搭配，比如加入一些黑芝麻或者白芝麻，这样不仅能增加风味，还能增添更多的口感变化。此外，撒上一点海盐，为菜肴增添一份独特的咸香味道。☁️
💗希望您喜欢这款简单又美味的葱香曲奇！为您的下午茶增添一份特别的味道！🔥🌷
