儿童在小学阶段正处于生长发育期，此时期身体可塑性大，加上新陈代谢旺盛，除了每天需要摄取足够的食物以补充消耗的能量外，适度的运动和充足的睡眠对于身体的发展帮助最大。

儿童保健专家指出，过早让孩子从事某些较为激烈的运动，不仅不利于孩子身体的锻炼，反而容易造成伤害，尤其不建议儿童过早从事诸如：拔河、长跑、倒立、扳手腕、仰卧起坐等运动，因为当过度运动时，身体容易感受疲劳、无力、反应减慢等，严重甚至会使大脑机能受损，尤其是儿童还容易出现失眠、健忘、注意力不集中，甚至缺氧等现象。

除了运动外，睡眠是另一促进儿童身体发育、体力及精力的要件，美国最新研究报告显示：睡眠不足除了使儿童容易情绪波动和学习成绩较差外，还导致儿童容易发胖，充足的睡眠有利于体内调节脂肪储存、食欲和葡萄糖代谢的激素分泌，建议小学生每天睡眠时间应为10至12个小时，有助于改善个人学习和在校表现。

孩子在不同发展期有其一定的营养需求！

首先是幼儿时期，由于乳牙尚未完全长齐，咀嚼能力差，食品应以多样化做考量，最好准备鱼类、肉类、蛋类、豆制品及新鲜蔬果等，制作时应切碎、煮烂。

其次是学龄时期，需均衡摄取蛋白质（鸡蛋、肉类、奶制品等）、脂肪（奶油、奶制品、肉类等）及碳水化合物（米饭、谷类、马铃薯等）等营养素，可迎合小儿骨骼肌肉快速的生长。

以中医观点不应过度食用甜点、油炸及肥腻难消化食物，也要避免茶、咖啡、辛辣及酒精等刺激性食物。

目前市面上诸如：强化维生素、强化矿物质、强化氨基酸或其他成分的保健食品种类繁多，医师建议家长不要随便给孩子吃保健品，因为不同年龄层的孩子有其不同的营养需要，如果不正确使用，不仅没有吃进营养，甚至可能引起孩子发育提前、性早熟等问题，严重影响孩子身心健康。

营养学家认为，有五种食物儿童应增加摄取，包括：牛奶、白开水、含铁丰富食物（瘦肉、菠菜、莴苣、韭菜等）、含锌丰富食物（动物肝脏、贝壳类海产品等）、含β-胡萝卜素丰富食物（柿子、菠菜、胡萝卜等）。

正常生长发育中的儿童，只要不挑食，均衡摄取各种食物，就能获得人体所需的各种营养物质。

儿童及考生看电视、看书、使用电脑过多，可补给眼睛的营养如叶黄素，做好视力保健。

有医师警告：市面上贩售的保健食品若过量摄取，不仅没有得到该有的营养，反而可能造成食欲减退、生长停滞、体重不增及抵抗力差等问题。