黑椒蒜香鸡胸肉，一道色香味俱佳的家常菜，以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了家庭餐桌上的常客。这道菜选用新鲜的鸡胸肉为主料，搭配黑胡椒、大蒜等调料，经过精心烹制，呈现出一道色香味俱全的佳肴。
在制作黑椒蒜香鸡胸肉的过程中，首先需要准备新鲜的鸡胸肉，将其清洗干净并切成块状。随后，将鸡胸肉放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、生抽酱油、料酒和淀粉等调料，搅拌均匀后腌制20分钟，让鸡肉充分吸收调味料的味道。
接下来，将锅烧热，加入适量的植物油，将腌好的鸡胸肉放入锅中翻炒。在炒制过程中，要注意火候的控制，避免鸡肉过熟变老。当鸡肉炒至表面变色时，取出备用。
接着，利用锅中剩余的底油，放入切好的大蒜片爆香。蒜香味扑鼻而来后，将炒好的鸡胸肉重新倒入锅中，与蒜片快速翻炒均匀，让鸡肉充分吸收蒜香味。此时，可以根据个人口味添加一些黑胡椒粉进行调味。
最后，根据个人喜好，可以淋上少量生抽酱油提味，炒匀后即可出锅装盘。将炒好的黑椒蒜香鸡胸肉盛出，即可上桌享用。
黑椒蒜香鸡胸肉不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和多种营养成分，对身体健康有着诸多益处。无论是作为主食搭配米饭食用，还是作为开胃菜搭配酒水享用，都是非常不错的选择。这道菜的制作过程虽然简单，但却能展现出烹饪者的用心和创意，让人在品尝美食的同时，也能感受到家的味道和温暖。
道是无情
…真胖的人不吃这个，吃完回头吃两块红烧肉补补