一种味道记住一座城。
每个人的心底都有一道灵魂美食,你的灵魂食物是什么呢?
爱吃的人运气都不会差,毕竟食来运转。
吃货的世界唯有美食不可辜负。
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生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。
做饭不仅是满足家人的味蕾,更需要有激情和创造力。
要是您每天为了吃饭而迷茫,那就关注我吧!吃饭从此不迷路。
今天和友友们分享一道美味佳肴----家常版南瓜糯米饭。
在北方,祭灶的习俗是食用芝麻糖,这种甜食象征着甜蜜的生活,也寓意着希望灶王爷在玉皇大帝面前多说好话。
而在南方,人们选择在这一天吃南瓜糯米饭。南瓜和糯米制成的饭食,因其粘稠的特性,象征着话语的粘连,意在提醒灶王爷少说坏话,多说吉祥话。
听老人们说,祭灶这一天,是灶神要上天向玉皇大帝汇报每家每户生活状况的时候,灶神看到人们都在吃用黄金做的饭,说明这一人家生活富裕,因此南瓜糯米饭也称为“黄金饭”。
(1)小南瓜一切用勺子刮去里面的瓤
(2)泡好的糯米再放红糖、葡萄干、红枣,继续铺一层糯米和红糖
(3)压时盖好盖子,上锅蒸40分钟,这样做的糯米南瓜软糯香甜
家常版南瓜糯米饭,营养爽口下饭好吃到停不下来,在家轻松搞定,不出门也能解馋啦!烟火人间,风味长存,当你品尝美味时,一切都会因此变得更加美好。友友们快去安排起来吧!