夏天是一年最热的时节，特别是三伏天。2024年的三伏天也即将来到，在2024年7月15日。今年的三伏天长达40天，因此今年夏天又是一个酷暑闷热的时节，大家一定要爱护好自己的身体，健康的度过酷夏。

老话说的好，“冬养三九、夏养三伏”。酷夏时节身体养护的好，秋冬身体少生病。

天热，这4道夏季时令汤要多喝，美味又解暑，顺应时节顺利度夏

第一汤：扁鹊三豆饮

食材：红豆，黑豆，绿豆，冰糖，金银花，甘草

做法：1提前把红豆，黑豆，绿豆用水泡软。这样好煮，容易煮烂

2炖锅里加入清水， 放进三种豆子，大火来煮

3煮沸后，加入金银花，甘草，中小火慢煮，让食材煮烂

4起锅前，加入冰糖，口感更加香甜。天气热喝一碗，特别解渴舒服，养人养生。

第二汤：冬瓜薏米老鸭汤

食材；鸭肉半只，冬瓜1块，薏米适量，姜，盐， 胡椒粉，葱

做法：1提前用温水把薏米泡软，备用。

2鸭肉切块，放进水里冲洗，再放进热水里焯水，去掉血沫，沥干水分

3炖锅里加入温水，放进姜片，加入鸭肉块，放进薏米，大火来煮

4冬瓜去皮，清洗切块，备用。

5鸭肉汤煮沸后，加入冬瓜块，中小火慢炖，让食材煮烂入味

6起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花，美味提成。

第三汤：苦瓜排骨汤

食材；苦瓜2根，排骨2斤，黄豆适量，盐， 葱花，姜，胡椒粉

做法：1黄豆先浸泡，让其泡软，备用。

2排骨切段后，放进热水里焯水，去掉血沫，捞出洗净

3炖锅里加入温水，放进排骨，加入姜片，放进黄豆，大火来煮

4苦瓜对半切开，去掉内瓤再切大块，放进水里漂洗一下，加入一点食盐，可以让苦味减轻

5排骨煮沸后，转中小火继续炖，加入苦瓜段，继续煮

6让食材煮烂，起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花，美味提成。

第四汤；丝瓜鸡蛋海鲜菇汤

食材；丝瓜2根，鸡蛋2个，海鲜菇1把，胡椒粉，盐，葱

做法：1丝瓜削掉外皮后，清洗切滚刀切块，备用

2鸡蛋打进碗里，拌均匀，备用。

3海鲜菇去掉老根后再切成均匀寸段，备用。

4锅里放油，放进鸡蛋液，炒熟捞起

5再次热锅热油，下葱花、姜丝炒香，倒入海鲜菇炒至质地变软

6放进滚刀丝瓜块，翻炒一下，加入温水，大火煮开

7再放进鸡蛋碎，煮沸即可

8起锅前，加入盐， 胡椒粉，香油，葱花，美味提成

上面这几道汤，很适合酷夏时节来喝，入伏前，喝喝，养好身体，一整年都健健康康的。大家学会后，在家做做，给家人朋友夏天最好的爱护。

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