又到了木棉花盛开的时候
作为广东省花
同时也是“岭南祛湿第一花”
木棉花在河源也种了非常多
但每当这个时候
就会有不少市民捡木棉花回家
注意!
新鲜的木棉花不宜直接食用
且路边的木棉花大多会洒农药
不要捡回家煲汤
河源市中医院药学部
副主任中药师刘湘
给大家讲讲木棉花
木棉花别名有斑枝花、琼枝、攀枝花,为木棉科植物木棉的花,多见于华南、西南地区。木棉花在3~4月间盛开,采收木棉花晒干或烘干,就是一味药食两用的佳品。
中医认为木棉花归脾、肝、大肠经,味甘、淡,性凉,可以清热、利湿、解毒、止血,主治泄泻、痢疾、咳血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等。
为什么不要捡
新鲜的木棉花不建议直接食用,只有彻底被晒干时,花里的生物毒素才有可能去掉,自己晒也不一定能完全晒干。
而广东天气潮湿,掉落在地上的木棉花容易掺入杂质和虫卵,花边容易发霉,自己晒也不一定能完全晒干,并且现在路边木棉花大多洒有农药,受汽车尾气污染比较严重,为了安全起见,建议大家前往医院或正规药店购买。
木棉花薏苡仁排骨汤
材料:木棉花(干)10g,薏米30g,猪精排500g,葱15g,姜10g,盐适量。
做法:排骨焯水洗净滤干,汤锅加适量水,加入排骨、木棉花、薏米、葱姜,大火烧开,小火炖两小时,出锅前加盐调味。
作用:健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质,表现为胃口差、四肢疼痛酸重、口干、口苦、舌苔黄腻。
木棉花偏寒凉
身体虚弱的老人
虚寒体质人群及孕妇不宜食用
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