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前几天,朋友小张向我抱怨,说到苏州旅游回来后体重居然飙升了3斤,她一边讲一边笑得合不拢嘴。
大家都知道,旅游本是放松心情、增长见闻的好事,可是为了几斤肉而放弃美食,恐怕很少有人能做到吧。
于是,大家纷纷调侃她:“苏州到底有什么魔力,让你一天胖3斤呢?”
本地人私藏的面馆推荐说到苏州美食,实际上最不能错过的还是那些隐匿在巷子里的本地人常去的面馆。
一家不大不小的“老石头面馆”,总是能在早晚餐时间迎来大量人潮。
远远的,我还没走到面馆门口,就听到一片热闹的苏州话,仿佛置身于一个大餐厅。
这家面馆已经开了超过20年,许多苏州人都在这里寻找到童年的味道。
在这里,我点了一碗炒肉虾仁面,只要23元,端上来时那一盘满满的虾仁让我惊呆了。
面汤鲜美,没有味精的工业味道,全部采用猪骨熬制。
除了面条,它家的咕唠肉、椒盐排条和咸肉菜饭也非常值得一试。
汤香源面馆,原名汤家巷面馆,更是一个宝藏地。
这家从早上六点就开始营业的面馆,基本上都是红汤面,汤底鲜美浓郁。
焖肉面和炒肉浇头是我的最爱,焖肉软烂入味,真的不是一般的好吃。
还有很多分店的鑫震源,招牌大虾生煎我每次都要点。
一整颗大虾包裹在面皮里,一咬会爆汁,绝对是口味上的享受。
蘸料自取,有醋、酱油和辣椒,还有免费的碧螺春茶,细节方面特别用心。
味蕾尽享苏州家常菜如果想了解真正的苏帮菜,小区里的小欢喜绝不能错过。
它的招牌是一些甜口的家常菜,我一点都没觉得腻,反而每次都会扫光盘。
菜里的竹笋、木耳、胡萝卜炒得入味十足,配上浓郁的酱汁,吃上一口特别满足。
再加上一份滑溜虾仁,一大盘才60元,性价比真的很高呀!
据说虾仁都是手剥的,最新鲜不过了。
有一次,原本打算去三嫂菜馆,结果发现正在装修不开门,后来转悠到莉莉小炒,真的没有白来。
传说中的“莉莉国际大饭店”其实就是苏大学生对它的爱称。
这里的椒盐排条,外酥里嫩,配上洋葱,一口口“香”。
其他如油焖茄子和牛肉粉丝也非常好吃,而且份量足,性价比高。
如果你不习惯甜口,那冬哥川菜馆正是你的菜。
这家川菜馆在苏州也是赫赫有名的,尤其是蒜泥白肉,红油和蒜泥浇在肥瘦相间的白肉上,满满的香辣美味。
山城辣子鸡更是特色,它不像一般的辣子鸡那样一大盘都是辣椒,鸡丁炸得香脆,鲜辣有嚼劲。
价格公道,份量十足,每次去都少不了排队。
吃饱喝足,再逛累了,总想找个地方歇歇脚。
小狗咖啡就是一个不错的选择。
这家宠物友好的咖啡店,名字可爱得很——因为小狗其实是老板家猫咪的名字。
进入咖啡店,就被橘色调的环境吸引住,既复古又温暖。
在这里,可以喝到各种特调咖啡,例如我特别喜欢的“有事特调”,清爽的口感令人愉悦。
谈到苏式绿豆汤,不得不提小爸爸绿豆汤。
朋友推荐的双拼绿豆汤,里面有糯米和血糯,再加上蜜枣、芸豆和葡萄干等小料,真的是一杯解渴管饱。
冰沙细腻,甜度适中,累了喝上一杯,舒服又解暑。
再走走,看到有猫冰,就点一份杨梅绵绵冰。
酸甜的杨梅配上桂花冻和冰淇淋,心理和味蕾一下子都得到满足。
坐在这里,享受小食发布带来的轻松与快乐。
总体来说,这次苏州之行,不仅让小张的体重数字往上蹿了一节,她还带回了满满的美食记忆。
每一份食物,背后都是一段志趣相投的美好时光,不是吗?
来苏州,感受这里的人和风景,别忘了去体验一番这些最地道的美食。
逛吃,就是这么简单又美好。
如你发现了更多好吃的地方,欢迎留言分享给我们。
谁知道呢?
也许下次再来苏州,我和你正好一起品尝这些美味。