前几天，我们发表了一篇重要的文章：加拿大海产：你的未来在中国！
也许很多人还没有认识到这篇文章的重要性，这里有必要重申一下重点：1、2023年加拿大是全球No.10海产出口国，但出口额在2022、2023年连续两年大幅度下滑；2、美国和中国是加拿大海产出口No.1和No.2的两大市场，但目前美国市场是中国的3倍多；3、美国从加拿大的海产进口额2021年达到高峰，2022、2023大幅度下滑，同期中国从加拿大的海产进口额不断增长，2023年创历史新高！所以我们得出结论：加拿大海产，你的未来在中国！
全球主要初级海产出口国数据 海桥营销整理
加拿大是全球第二大海洋捕捞产品出口国
按照2023年初级海产品（HS03）出口额排名，挪威、中国、厄瓜多尔分别名列第一第二第三名，加拿大只排名全球第十名，看起来一般般！但我们仔细看则不难发现：挪威、中国、厄瓜多尔出口的海产都是水产养殖产品为主！
全球主要初级海产出口国数据 海桥营销整理
如果我们把2023年全球初级海产出口额前20名的国家中，去掉主要出口水产养殖产品为主的国家，剩下那些主要出口海洋捕捞产品的国家，重新排序会得到下面这个排名：俄罗斯、加拿大、美国、西班牙、冰岛、英国、法国、韩国，其中加拿大是仅次于俄罗斯的全球第二大海洋捕捞产品出口国！
如果考虑到美国出口的海洋捕捞产品（主要是阿拉斯加海产）主要是在国外（中国、泰国、越南等）加工后再卖回美国，俄罗斯和加拿大就成为全球最主要的野生海捕产品净出口国。
如果考虑到中国已经成为全球第二大海产品进口国，并以海洋捕捞的初级海产品进口为主，并在不远的将来可能超越美国成为全球最大的海产品进口国；再考虑到中国没有实施捕捞配额制度和可持续渔业，中国的海洋资源和海洋捕捞在不断减少；那么俄罗斯海产和加拿大海产对中国市场和消费者未来的重要性就不言而喻！
全球主要海洋捕捞出口国数据 海桥营销整理
值得注意的是：近几年西班牙海产出口额增长迅速，未来中国应该考虑加大从西班牙的野生海产进口。西班牙拥有庞大的近海和远洋渔业船队，在世界各地捕捞各种优质海产，其中的代表产品包括：阿根廷红虾、西班牙红魔虾、格陵兰比目鱼、蜘蛛蟹、龙虾、章鱼、鱿鱼等等！
中国吃货喜爱的野生海鲜哪里找？答案是：俄罗斯、加拿大、西班牙！
2024年加拿大海产出口迎来转折时刻
在加拿大海产：你的未来在中国！这篇文章中，我们已经分析过：1、加拿大许多重要的海洋捕捞产品，配额和产量正在迅速增长；2、未来中国市场对加拿大海洋捕捞产品的需求巨大！3、目前加拿大海产出口严重依赖美国市场；4、美国从加拿大进口海产正在逐渐减少！
对于第4点，这里特别加以说明：1、短期看美国从加拿大的海产品进口逐年减少，是因为通货膨胀导致的需求减少和因为疫情过去导致的恢复正常；2、长期看美国要与中国长期竞争，势必要从中国周边国家（日本、韩国、越南、菲律宾、印尼、泰国、印度等）进口更多产品（其中包括海产品），这样会间接减少从加拿大进口产品（其中包括海产品）。这就必然导致加拿大要为其多出来的海洋捕捞产品寻找出路，而中国正是最佳的目标市场！
所以我们说：2024年加拿大海产出口，将迎来美国导向到中国导向的转折点！
加拿大北极虾蒙氏虾出口中国：继续增长潜力有限
之所以这么说，并不是中国市场不需要进口更多的北极虾和蒙氏虾，而是加拿大的北极虾和蒙氏虾配额已经不再增长，北极虾配额正在逐渐减少中，加拿大捕捞的北极虾和蒙氏虾因为无法满足日益增长的中国市场需求！
从下图可以看出：加拿大北极虾（北方长额虾 )的捕捞配额正在逐年减少，2024年的捕捞配额，已经创出了2018年以来的历史新低！
而随着北极虾在中国知名度的不断提升，中国未来对北极虾和野生虾的需求还将不断增长，但加拿大实在没有那么多北极虾和蒙氏虾可以供应中国市场！
所以我们说：加拿大海产未来在中国的增长点不在北极虾和蒙氏虾！
加拿大北极虾捕捞配额数据 海桥营销整理
加拿大龙虾雪蟹出口中国：现在和未来大有可为！
截止到2023年，中国已经是全球最大的冷冻南美虾和冷冻北极虾进口国，也是全球最大的鲜活龙虾（美洲螯龙虾和新西兰龙虾）进口国和鲜活螃蟹（珍宝蟹、面包蟹、青蟹）进口国！中国从2022年开始超过美国，成为全球最大的甲壳类（虾蟹类）进口国，2023年中国的领先优势继续加大！
1890年以来首次：中国虾蟹类进口额超过美国，成为世界第一！
2023年中国冷冻螃蟹进口额全球第三：雪蟹正从来料加工转型内销为主！
2023年中国冷冻龙虾进口额全球第二：岩龙虾螯龙虾齐涨，甩开对手直追美国！
从以上分析不难看出：中国市场和消费者非常欢迎各种进口的甲壳类（虾蟹类），其中包括虾类（北极虾、蒙氏虾、牡丹虾、南美虾、黑虎虾等）、蟹类（帝王蟹、雪蟹、珍宝蟹、面包蟹、青蟹等）、龙虾（螯龙虾、岩龙虾等），特别是其中的鲜活产品，但冷冻甲壳类（虾蟹类）的进口也在不断增长，冷冻北极虾就是最好的案例！
中国传统上是喜欢各种水产品的国家，包括各种海水鱼、淡水鱼和虾蟹类。中国传统的野生虾蟹类（大闸蟹、梭子蟹、青蟹、明对虾、锦绣龙虾等）等的捕捞产量不断减少甚至消失，是这些品种或替代品种水产养殖规模和产量不断扩大的重要原因之一。虽然小龙虾、大闸蟹、梭子蟹、青蟹、南美虾的养殖产量不断增长，依然不能满足中国消费者的需求，特别是对野生虾蟹类的需求，这才是近些年野生虾蟹类进口量不断增长的根本原因！
而随着全球变暖，加拿大大西洋海域的野生螯龙虾和雪蟹的捕捞配额和产量，在近几年不断增长。随着美国市场的萎缩，大量的野生加拿大螯龙虾和野生加拿大雪蟹，需要找到她下一个重量级的市场。中国恰恰就是这个理想的目标市场！
2023年加拿大重返中国第3大海产供应国：螯龙虾 北极虾 珍宝蟹 比目鱼 北极贝 象拔蚌！
首先：2023年鲜活的加拿大螯龙虾出口额，中国已经超过美国成为加拿大最大的市场，未来还可能进一步拉大与美国的距离！鲜活加拿大螯龙虾作为鲜活澳洲岩龙虾的平替产品，这些年在中国市场风生水起，但还远没有到饱和的程度！未来，无论鲜活螯龙虾，还是冷冻螯龙虾，在中国的市场潜力都是巨大的！
其次：2023年是俄罗斯雪蟹向中国出口大爆发的一年。一方面是俄罗斯雪蟹捕捞产量不断增长，一方面是美国制裁导致俄罗斯超低价向中国出口鲜活和冷冻的俄罗斯雪蟹。物美价廉的优质俄罗斯雪蟹，从2023年下半年开始席卷中国，特别是主要大城市的连锁超市。我们相信2024年和今后的几年中，中国的鲜活和冷冻雪蟹进口量会快速增长。特别是未来几年无论俄罗斯雪蟹，还是加拿大雪蟹，出口价格都处于历史低点，这对迅速打开中国的雪蟹消费市场是很有帮助的。也许不远的将来，类似日本蟹道乐这样的雪蟹连锁餐馆，会在中国遍地开花，就如同当年小龙虾连锁餐馆和酸菜鱼连锁餐馆，一夜之间风靡大江南北一样！
所以我们说：加拿大螯龙虾和加拿大雪蟹，未来都有可能迎来中国市场大爆发的时刻！
野生的加拿大红鱼：平替野生大黄鱼的不二之选！
中国消费者除了对野生虾蟹类感兴趣之外，对可以替代野生国产鱼类的进口鱼类，也是非常感兴趣的。
举例来说：中国的野生大黄鱼由于1970年代的捕捞过度，资源至今无法恢复。2022年全国野生大黄鱼捕捞产量只有37,098吨，其中消费者最喜爱的东海大黄鱼的捕捞产量只有1,633吨（江苏、浙江、福建三省捕捞产量合计）。因为思念野生大黄鱼，养殖大黄鱼的需求和产量不断增长，2022年养殖产量达到257,683吨， 甚至超过了1974年197,179吨大黄鱼的历史最高捕捞产量！
但是，如果不实行彻底的捕捞配额制度和产卵场保护制度，野生大黄鱼的资源恐怕很难恢复，中国人实现野生大黄鱼自由的愿望恐怕也很难满足，物美价廉的野生大黄鱼短期内很难回到中国百姓的餐桌！
但在辽阔的加拿大纽芬兰大渔场，野生资源同样丰富的加拿大红鱼（两种野生平鲉属鱼类）因为过度捕捞，也在1995年不得不彻底关闭渔场。经过了29年的漫长休渔之后，终于在2024年迎来了重新开放。根据加拿大渔业与海洋局（DFO）最新渔业资源调查，现在纽芬兰大渔场加拿大红鱼的资源已经达到300-400万吨，2024年率先开放的Unit1渔区，捕捞配额设定为6万吨，未来可能会超过10万吨！
加拿大红鱼在外观、口感、营养、安全各方面都与野生大黄鱼非常相似，中国从加拿大进口的加拿大红鱼价格也非常诱人，到岸价只有2美元/公斤出头，到消费者手中也只有每斤10多块钱，这么低廉的价格可以买到优质的平替野生大黄鱼的进口野生海鱼，简直无法相信！要知道现在真正的野生东海大黄鱼，市场价格都在每斤1500元以上，还一鱼难求！
为什么加拿大红鱼，可以媲美和平替野生大黄鱼？
加拿大海产：北极虾蒙氏虾向左，龙虾雪蟹红鱼向右
根据我们的分析，加拿大海产在中国的未来格局将是：北极虾蒙氏虾向左，龙虾雪蟹红鱼向右！
加拿大北极虾、加拿大蒙氏虾、加拿大牡丹虾，这加拿大虾类旧三剑客将继续保持在中国市场的领导地位，继续占据进口野生虾类的C位！
加拿大螯龙虾、加拿大雪蟹、加拿大红鱼，将作为加拿大海产的新三剑客，扛起加拿大海产出口持续增长的大旗，成为中国市场新的进口海鲜明星。
我们预计：2025年中国从加拿大的海产进口额将达到15亿美元，并在2030年和2035年分别达到20亿美元和25亿美元。10年内中国将可能超越美国，成为加拿大海产最大的出口国！
加拿大海产向中国出口额及预测 海桥营销整理
